Santo Domingo : Majorque, poisson et porc noir
Un passage rapide sur l’île de Majorque a été l’occasion de goûter à quelques spécialités locales. J’ai vu défilé de nombreux poissons : gros, petits, grillés, et le tout dans …Lire la suite
Mille-feuilles de foie gras à la Confiture de Figues Blanches et langoustines aux mangues pimentées
Recette de fin d’année communiquée par les confitures Bonne Maman. Pour 4 personnes Temps de préparation : 1 heure Temps de cuisson : 45 minutes Temps de repos : 12 …Lire la suite
Cochon laqué aux abricots, pop-cornet Lassi à la gelée de Coings
Recette de fin d’année communiquée par les confitures Bonne Maman. Informations : Pour 4 à 6 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 1h15 Ingrédients : …Lire la suite
Buche de Noël façon Forêt Noire à la gelée de Groseilles
Recette de fin d’année communiquée par les confitures Bonne Maman. Ingrédients : Pour la génoise au chocolat -4 œufs, -120 g de sucre -120 g de farine -15 g de …Lire la suite
Recette de la confiture de châtaignes (vidéo)
L’après midi avait bien commencé pour Charly. Il regardait Walker Texas Ranger, confortablement installé dans son canapé, des châtaignes à dépiauter d’un côté, un ordinateur pour bavarder en live de …Lire la suite
La Table à Dessert
Lancé par Nestlé, La Table à Dessert a pour but de valoriser le chocolat (Nestlé de préférence, on s’en doute), et son utilisation dans bien des desserts. Le site revendique …Lire la suite
Bilan de la Foire d’Automne 2008
La Foire d’Automne 2008 se tenait récemment à la Porte de Versailles. A l’heure du bilan, les organisateurs sont satisfaits avec 87 534 visiteurs venus parcourir les allées, et surtout …Lire la suite
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