Archive for 2009

L’Oxalys n’est pas un restaurant comme les autres. Établissement étoilé le plus haut d’Europe, situé à 2300m d’altitude dans la station de Val Thorens, le Chef Jean Sulpice a pris le pari d’y proposer une cuisine gastronomique qui se mérite! Elle se mérite car le restaurant n’est ouvert que lorsque la station vit la saison hivernale. Elle se mérite car vous devrez probablement sortir les chaînes sur votre auto pour y accéder. Mais si vous ne mettez pas les pieds sous la table aussi facilement que dans un étoilé situé en ville, vous aurez en échange une expérience gustative où beau et bon ne sont pas que dans l’assiette. Car bien au chaud au restaurant, autour de vous se dévoile le spectacle de la montagne recouverte de son manteau blanc. Read the rest of this entry »

Et voilà, tel Zorro l’hiver vient d’arriver. Dans les faits, il faut reconnaître qu’il était là depuis quelques jours déjà. Et étrangement, cela s’est traduit par une assiette un peu plus consistante que d’habitude, voir même un bon cassoulet. Ca tient chaud, mais à l’approche des fêtes de fin d’année voilà une bien mauvaise résolution pondérale ! Alors pour faire léger, le mieux est encore de prendre la direction du potager.

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Les recettes d’aujourd’hui sont communiquées par Marques Repères, la marque distributeur de E. Leclerc. Les recettes forment un menu à moins de 8€ par personne. Vous avez la recette, vous avez les produits, à vous de jouer, et à l’envie d’innover!

Pour 4 personnes
-Temps de préparation : 1 heure et 15 minutes
-Temps de refroidissement : 2 heures
-Niveau de difficulté : moyen
-Repère prix par personne : 1,28€* par personne
*(prix calculé sur la base des ingrédients utilisés pour la recette) Read the rest of this entry »

Les recettes d’aujourd’hui sont communiquées par Marques Repères, la marque distributeur de E. Leclerc. Les recettes forment un menu à moins de 8€ par personne. Vous avez la recette, vous avez les produits, à vous de jouer, et à l’envie d’innover!

Pour 4 personnes
-Temps de préparation : 1 heure
-Temps de cuisson : 1 heure et 30 minutes
-Niveau de difficulté : moyen
-Repère prix : 2,27€* par personne
*(prix calculé sur la base des ingrédients utilisés pour la recette)
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Les recettes d’aujourd’hui sont communiquées par Marques Repères, la marque distributeur de E. Leclerc. Les recettes forment un menu à moins de 8€ par personne. Vous avez la recette, vous avez les produits, à vous de jouer, et à l’envie d’innover!

Pour 4 personnes
-Temps de préparation : 1 heure et 30 minutes
-Temps de cuisson : 1 heure et 15 minutes
-Niveau de difficulté : moyen
-Repère prix : Version « plat » : 4,04€* par personne
-Version « cocktail » : 3,41€* par personne
*(prix calculé sur la base des ingrédients utilisés pour la recette)

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Les recettes d’aujourd’hui sont communiquées par Marques Repères, la marque distributeur de E. Leclerc. Les recettes forment un menu à moins de 8€ par personne. Vous avez la recette, vous avez les produits, à vous de jouer, et à l’envie d’innover!

Pour 20 à 25 bonbons (6 personnes)
-Temps de préparation : 1 heure et 30 minutes
-Temps de cuisson : 1 heure
-Niveau de difficulté : moyen
-Repère prix : 2,27€* par personne
*(prix calculé sur la base des ingrédients utilisés pour la recette)
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