Sur certains sites ou blogs, il suffit de dire le mot « lait » pour voir le fil des commentaires s’étirer jusqu’à plus soif. Qu’on se rassure, cela marche aussi avec l’eau! Qu’elle soit du robinet, minérale, de source, les débats sont parfois sans fins. On se souvient des batailles au plus haut niveau entre défenseurs de l’eau en bouteille vs robinet. Quoi qu’on dise, et quelle que soit la personne qui en parle, je pense que l’on trouvera toujours une source contradictoire. Ainsi, l’avis proposé ici est une goutte de plus dans la discussion. Mais une belle goutte tout de même, puisqu’il s’agit de questions posées au Dr Serge Dard, néphrologue à l’hôpital Américain de Paris rencontré lors d’un évènement organisé par Vittel. Maintenant, à vous de boire ses paroles… avec modération pour certains, je le sais bien :-)

A lire également :
-L’eau et le goût, avec Eric Mancio