Plat de saison : Tarte fondante aux poireaux

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0709_Plat_TartePoireauxLes recettes d’aujourd’hui sont communiquées par Marques Repères, la marque distributeur de E. Leclerc. Les recettes forment un menu à moins de 5€ pour 4 personnes. Vous avez la recette, vous avez les produits, à vous de jouer, et à l’envie d’innover!

Pour 4 personnes
-Temps de préparation : 25 minutes
-Temps de cuisson : 40 minutes
-Niveau de difficulté : facile
-Repère prix pour 6 personnes : 1,97 €
-Repère calorique : 112 kcal par personne
*(prix calculé sur la base des ingrédients utilisés pour la recette)

Ingrédients :
-500 g de poireaux en rondelles Notre jardin
-250 ml de lait UHT demi écrémé Délisse
-10 g de farine de blé Tablier blanc
-20 g de beurre en plaquette extra-fin doux Les Croisés
-1 pâte brisée prête à dérouler Tablier Blanc
-120 g d’emmental râpé 45%MG Les Croisés

Recette :
1 / Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

2 / Faire chauffer le beurre dans une cocotte et incorporer les poireaux. Laissez cuire 5 à 10 minutes.

3 / Saupoudrer de farine et bien remuer. Verser le lait, saler, poivrer et laisser cuire 5 minutes.

4 / Froncer la pâte dans un moule rond et verser la préparation en déposant les rondelles de poireaux une à une. Parsemer d’emmental râpé et enfourner pendant 40 minutes.

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2 commentaires à Plat de saison : Tarte fondante aux poireaux

  1. Miam, ça donne bien envie ce genre de quiches aux légumes.

  2. Votre recette semble délicieuse et délicieux. Je pense que je devrais essayer cela et une surprise à mon mari. Je ne suis pas bonne en cuisine mais je veux essayer celui-ci. Merci de partager votre recette.