Plat de saison : Tarte fondante aux poireaux

0709_Plat_TartePoireauxLes recettes d’aujourd’hui sont communiquées par Marques Repères, la marque distributeur de E. Leclerc. Les recettes forment un menu à moins de 5€ pour 4 personnes. Vous avez la recette, vous avez les produits, à vous de jouer, et à l’envie d’innover!

Pour 4 personnes
-Temps de préparation : 25 minutes
-Temps de cuisson : 40 minutes
-Niveau de difficulté : facile
-Repère prix pour 6 personnes : 1,97 €
-Repère calorique : 112 kcal par personne
*(prix calculé sur la base des ingrédients utilisés pour la recette)

Ingrédients :
-500 g de poireaux en rondelles Notre jardin
-250 ml de lait UHT demi écrémé Délisse
-10 g de farine de blé Tablier blanc
-20 g de beurre en plaquette extra-fin doux Les Croisés
-1 pâte brisée prête à dérouler Tablier Blanc
-120 g d’emmental râpé 45%MG Les Croisés

Recette :
1 / Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

2 / Faire chauffer le beurre dans une cocotte et incorporer les poireaux. Laissez cuire 5 à 10 minutes.

3 / Saupoudrer de farine et bien remuer. Verser le lait, saler, poivrer et laisser cuire 5 minutes.

4 / Froncer la pâte dans un moule rond et verser la préparation en déposant les rondelles de poireaux une à une. Parsemer d’emmental râpé et enfourner pendant 40 minutes.

Categories: Plat, recette

Commentaires

  1. Carla Jordan
    Carla Jordan 21 juillet, 2011, 03:50

    Votre recette semble délicieuse et délicieux. Je pense que je devrais essayer cela et une surprise à mon mari. Je ne suis pas bonne en cuisine mais je veux essayer celui-ci. Merci de partager votre recette.

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  2. Forum Blabla
    Forum Blabla 18 juillet, 2009, 14:10

    Miam, ça donne bien envie ce genre de quiches aux légumes.

    Répondre

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