Caramel et pointe de sel, le suplice du chocolat

0610_NestleChocolat_miniLe temps passe mais certaines habitudes ne se perdent pas. Par exemple, celle de dévorer une tablette de chocolat avant de prendre la moindre photo. Je n’y peux rien, c’est plus fort que moi. Et comme précédemment, cela porte sur un chocolat mêlant caramel et pointe de sel. Cette fois, c’est Nestlé qui propose sa recette, dans la collection « Grand chocolat ». Alors, un nouveau succès (pour mon placard à provision) au rendez-vous?

Une différence majeure de cette gamme Nestlé est la forme des chocolats. En effets, les « carrés » ont ici un dessin de vagues, incitant plus facilement à laisser fondre le chocolat sur la langue. 47% des gourmands succombent à cette pratique permettant d’apprécier au mieux les arômes, contre 34% en temps normal. Personnellement, je suis un vieux adepte du « laisser fondre », surtout sur les chocolats un peu originaux.

Et pour en revenir à cette nouvelle tablette « éclat de caramel, avec une pointe de sel« , et bien… ça reste un mélange magique, une belle tuerie gustative :-) Les éclats de caramel sont très discrets, craquants juste un peu sous la dent, et la pointe de sel relève le tout. Et si jamais vous voulez une sensation proche mais plus classique, le « éclat noir aux fèves de cacao » est bien agréable aussi. Il ne manque plus qu’à démocratiser le chocolat avec une touche de poivre, réellement très bon.

Informations pratiques :
-Prix de vente indicatif : 1,69€ la tablette de 100g

Categories: Nouveaux produits GMS
Tags: chocolat

Commentaires

  1. Alain D
    Alain D Auteur 10 août, 2013, 14:00

    Bonjour,
    Il me sera difficile de vous répondre. Le mieux est de poser la question directement à Nestlé via leur formulaire : http://www.latableadessert.fr/info/contacts

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  2. Nom mdm van hoeven
    Nom mdm van hoeven 10 août, 2013, 13:16

    J’ai achete une tablette eclats au caramel. Mois je pense cela est tres bien. je veux l’acheter en Hollande mais ne peux pas trouver une adresse.
    J’aime aussie le tablette noir aux noisettes entierres.
    Pouvez vous m’envoyer quelque.

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  3. FrigoMaster
    FrigoMaster Auteur 25 juin, 2010, 09:51

    C’est vrai que le carré généreux de Côte d’Or… hmmmm :silly:
    Mais à croquer ou à laisser fondre, l’essentiel est d’avoir du chocolat dans le placard. Toujours!!!

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  4. marie
    marie 24 juin, 2010, 06:41

    j’ai testé ce chocolat et je ne suis pas fan de la forme car je suis une croqueuse. j’ai une nette préférence pour les Côte d’Or et les Valrhona

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