Recette : crevettes sautées aux légumes croquants façon wok

Les recettes d’aujourd’hui sont communiquées par Marques Repères, la marque distributeur de E. Leclerc. Vous avez la recette, vous avez les produits, à vous de jouer, et à l’envie d’innover!

Informations pratiques :
Pour 4 personnes
-Temps de préparation : 15 minutes
-Temps de cuisson : 5 minutes
-Niveau de difficulté : facile
-Prix indicatif : 3,80 €* par personne
*(prix calculé sur la base des ingrédients utilisés pour la recette au 13/03/2012)

Ingrédients :
-330 g de crevettes décortiquées Bio Village
-2 poivrons (un vert et un rouge) Bio Village
-2 courgettes Bio Village
-3 carottes Bio Village
-1/2 citron jaune Bio Village
-1 oignon jaune Bio Village
-1 gousse d’ail Bio Village (facultatif)
-3 cuillères à soupe d’huile d’olive Bio Village
-Sel et poivre

Préparation :
1 / Laver les poivrons, les courgettes et les carottes. Eplucher les carottes et l’oignon.

2 / Retirer le coeur des poivrons puis les couper en lamelles, tailler les carottes et les courgettes en bâtonnets.

3 / Émincer l’oignon et couper l’ail en fines lamelles. Presser le demi-citron.

4 / Faire chauffer un wok ou une sauteuse à feu vif avec l’huile d’olive, puis faire revenir les légumes quelques minutes.

5 / Pendant ce temps, faire sauter les crevettes dans une poêle bien chaude. Saler et poivrer.

6 / Verser le jus de citron juste avant de servir.

7 / Dresser dans des assiettes creuses les légumes et les crevettes sautées.

Servir sans attendre.

Crédit photo : © MarqueRepère/FrancescaMantovani

Categories: Plat, recette

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