« Il est 4h, à la bonne heure… ». Enfin, selon le moment où vous lisez ces lignes, il n’est pas forcément l’heure du goûter. Mais qu’à cela ne tienne, une petite douceur ne fait jamais de mal. Alors aujourd’hui ça sera une madeleine, ou peut-être un mendiant, à moins que ce canelé… Et oui, c’est presque un drame, un choix cruel et cornélien, mais chaque jour il faut choisir une des nombreuses spécialités françaises du monde de la pâtisserie. Et si finalement nous ne faisions pas que les manger, mais que nous partions à leur découverte?
C’est ce que propose la Collective des Biscuits et Gâteaux de France, qui met en avant les goûts et savoir-faire des fabricants de biscuits du territoire. Et pour cela, rien de mieux que de partir directement à la rencontre des lieux où l’on prépare ces bonnes choses, et les personnes sans qui ces bons goûts n’existeraient pas? Pour cela, du 3 au 7 octobre, une opération « Portes Ouvertes » est menée. Sélectionnez sur la carte un fabricant, réservez une visite, et à vous la découverte de la fabrication des gâteaux. Et bien sûr comme la balade vous mettra en appétit, n’oubliez pas de manger un bout à la sortie. Ah mais justement, il est 4h !
Informations pratiques :
–Site Biscuits et gâteaux – Opération Cités Merveilleuses
