Faire des yaourts nature avec une yaourtière, rien de plus simple. Voici la recette que nous avons utilisée lors de l’essai de la yaourtière Seb.
Ingrédients :
-0,75dl de lait entier (moitié de 1,5L)
-un yaourt nature du commerce (les premiers prix sont très biens)
-Le tout, à température ambiante
Recette :
1 / Disposez dans un saladier le lait et le yaourt. Dissoudre le yaourt à l’aide d’une cuillère.
2 / Mettre le mélange obtenu dans les pots dédiés.
3 / Lancer le programme dédié (programme 1 sur notre modèle), et mettre à cuire durant 8h minimum.
C’est tout. Nous avons de notre côté poussé la durée jusqu’à 12h, le résultat devant être plus ferme.
Le yaourt était accompagné de framboises, et dans certains pots nous avions disposé un fond de coulis de fraise (soupe de fraise Andros)
