Cocktail : Punch froid au melon, à la menthe et aux US Cranberries

1213_Cocktail_Punch-melon-cranberriesIngrédients pour 4 personnes :
-1 melon des Charentes
-4 cuillerées à soupe de sirop de citron vert
-1 l de jus de cranberry (nectar)
-1 poignée de petites feuilles de menthe
-1 bouteille (0,7 l) d’eau minérale gazeuse

Temps de préparation :
10 minutes + temps de réfrigération

Recette :
1 / Coupez le melon en quartiers. Épépinez-le. Découpez la chair en petites boules à l’aide d’une cuillère à boules ou alors coupez-la en petits dés. Mettez le melon dans un récipient à punch. Versez-y le sirop de citron vert, mélangez et placez au frais pendant 15 minutes.

2 / Versez-y le jus de Cranberries bien réfrigéré. Ajoutez les petites feuilles de menthe et l’eau minérale bien fraiche.

Suggestions : Vous pouvez remplacer le melon des Charentes par n’importe quel melon comme par ex. le melon Gallia, le melon cantaloup ou la pastèque.

Pour gardez le punch froid bien glacé sans le diluer par des glaçons classiques, confectionnez des glaçons avec le jus de cranberries et mettez-les dans les verres à punch.

Informations pratiques – valeurs nutritives par personne:
Energie: 198 kcal / 805 kJ
Protéines: 0,6 g
Lipides: 0,2 g
Glucides: 47 g

Categories: Boisson, recette
Tags: cocktail

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