La bûche de Noël glacée Amorino

1115_Amorino_Tronchetto_3Chaque année, glaciers et pâtissiers nous proposent leurs desserts de Noël. Pour 2015, nous ouvrons les présentations avec Amorino qui vous propose une bûche à l’allure… de bûche !

Retour aux fondamentaux pour le glacier avec son « Tronchetto di Natale », rappelant ici une tradition voulant qu’une bûche arrosée de vin soit mise au feu afin de porter chance et d’assurer de bonnes vendanges. Vous n’aurez cependant pas besoin d’une hache pour couper cette bûche, fort heureusement! Un couteau suffira puisque sa surface est une dacquoise noisettes-cacao imbibée de sirop de fruit de la passion, parsemée de noisettes caramélisées, et son cœur se compose d’un sorbet passion aux fruits et de la glace au Chocolat-Equateur.

Ce dessert de Noël devrait satisfaire de 6 à 8 personnes (poids estimé : 1000g). Le prix conseillé est de 24€.

Information pratique :
Site internet : http://www.amorino.com/

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Categories: Nouveaux produits GMS

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