Recette milkshake aux fruits d’été, et barre céréales

Voici une recette de milkshake fraises/framboises/carottes pour vous rafraichir cet été. Et les barres céréales pourront être des alliées pour les pauses gouter saines !

0716_Recette_Milkshake_fraise_etePour 4 personnes**
-Temps de préparation : 35 minutes
-Repos : 4 heures
-Niveau de difficulté : facile
-Coût de la recette : 2,31€* par personne

Pour le milkshake :
-200 g de fraises de Plougastel
-4 carottes
-100 g de framboises surgelées
-½ citron jaune
-200 ml de lait de soja
-200 ml de lait demi-écrémé
-20/30 glaçons

Pour les brochettes :
-4 framboises fraiches
-4 fraises
-4 rondelles de carottes

Pour les barres de céréales (8pces) :
-120 g d’abricots secs moelleux
-50 g de raisins secs moelleux
-200 g de muesli croust quinoa/choco
-2 c. à soupe de sirop d’agave

Recette :
Réalisez les barres de céréales :
1 / Couper en deux les abricots secs.

2 / Dans un bol, disposer les ingrédients indiqués pour ces barres céréales, et mixer par à coup afin d’obtenir une pâte épaisse.

3 / Verser cette préparation dans un moule (ou plusieurs petits), et tasser pour que le tout soit bien compact. Couvrir (papier alu ou film cellophane) et laisser au frais pendant 4h.

Réalisez le milkshake :
1 / Éplucher les carottes, puis les couper en rondelles de petites tailles. Les faire cuire 15m dans une casserole d’eau bouillante pour les rendre le plus tendre possible.

2 / Préparer les fraises en les rinçant, puis en retirant la queue. Les couper en deux.

3 / Presser le jus du citron.

4 / Égoutter les carottes et verser-les dans un blender. Ajouter les fruits, le jus de citron, les glaçons, le lait.

5 / Mixer lafin d’obtenir un mélange lisse et mousseux. Il est temps de boire et de se rafraichir !

Couper les barres de céréales (ou à démouler simplement selon le format du moule), cela accompagnera parfaitement le milkshake pour une pause fraiche et saine.

Cette recette est présentée en utilisant des produits Marque Repère, la marque distributeur de E-Leclerc. Elle fait partie d’un menu « été » mettant en avant la fraicheur et les jus. Le menu complet est prévu pour couter moins de 6€50/personne (selon les prix pouvant varier en magasins). *Selon les prix indicatifs généralement constatés en magasins (avril 2016)

**Les ingrédients utilisées sont de marque Nos régions ont du talent (fraises), Bio Village (carottes, lait de soja, abricots secs, muesli, sirop d’agave), Frustar (framboises surgelées), Douceur du verger (citron), Délisse (lait demi-écrémé), Tablier blanc (raisins secs).

Crédit photo : ©Marque Repère – NicolasLobbestael

Categories: Boisson, recette
Tags: Boisson, lait

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