0916_burger_truffe_cheddar_pastramiSi aucun food truck dédié à la truffe ne va ouvrir, les Galeries Lafayette (Paris) vont tout de même permettre de vivre l’expérience de la street food de façon très chic grâce à l’ouverture d’un Maison de la truffe permettant de déjeuner sans tenir compte de grandes mondanités.

Oubliez le costume, le truffe se déguste ici au comptoir avec un burger, un hot-dog, ou une planche gourmande. Si vous êtes d’humeur plus classique, il est possible de commander un risotto, ou une madeleine à la truffe.

Après le hot-dog des rues de San Francisco, la version parisienne donne envie ! En attendant un test, voici quelques photos pour mettre l’eau à la bouche.

Informations pratiques :
L’Atelier Maison de La Truffe
Rez-de-Chaussée
Galeries Lafayette Paris Haussmann – Le Gourmet
35 boulevard Haussmann
75009 Paris

0916_burger_truffe_cheddar_pastrami 0916_truffe_croute_sel 0916_truffe_brie