Le salon du saké 2017

Pour beaucoup, le saké est ce petit verre auquel nous avons droit si l’on a été aimable au traiteur chinois, buffet à volonté. C’est extrêmement limitatif, comme associer un bordeaux à la première piquette venue. Preuve de la variété des saveurs et de l’intérêt pour ce produit, il existe un Salon du saké.

Les 7 et 8 octobre prochain, il sera en effet possible d’en apprendre plus sur le saké. Pour référence, l’édition 2016 avait réuni 50 producteurs, permettant de découvrir plus de 250 sakés différents. Au delà de la dégustation, c’est l’association sakés/mets qui est à l’honneur. Des ateliers avec de grands chefs sont ainsi organisés. Voici le programme de ceux de ce week-end de manifestation :

 SAMEDI 07 octobre 2017

De 14H00 à 15h00 (limité à 45 places)
« L’ATELIER DE JACQUES GENIN » PÂTISSERIES – CHOCOLATS & SAKÉS

De 16H30 à 17h30 (limité à 45 places)
« ATELIER ÉPICES & SAKÉS »

DIMANCHE 08 octobre 2017

De 14H00 à 15h00 (limité à 35 places)
« L’ATELIER DE KEI KOBAYASHI » METS & SAKÉS

De 16H30 à 17h30 (limité à 45 places)
« ATELIER SAVEURS FUMÉES & SAKÉS »

Retrouvez plus de renseignements sur le site officiel : http://salon-du-sake.fr/

Informations pratiques :
-Salon du saké – NEW CAP EVENT CENTER – 1-13, quai de Grenelle 75015 Paris
-Journées grand public et professionnels : samedi 7 – dimanche 8 octobre 2017 de 11h à 19h
-Journée réservée aux professionnels : lundi 9 octobre 2017 de 10h à 18h
-Prix d’entrée grand public : 20 € (avec un verre du salon offert)

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Categories: Agenda, Manifestation
Tags: agenda, alcool

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