Recette cocktail tropical Ananas Passion (vidéo)

Voici une recette inspirée de la Piña colada, mais utilisant également de la confiture ananas-passion de Bonne Maman.

Ingrédients pour 1 cocktail :
-1 tranche d’ananas (pour la décoration)
-1 bonne cuillère à soupe de confiture ananas-passion Bonne Maman
-8cl de lait de coco
-10cl de jus d’ananas
-6cl de rhum (optionnel)
-des glaçons (optionnel)
-de la poudre de noix de coco
-zeste de citron vert / lime

 

Recette :
1 / Couper une tranche d’ananas, et l’inciser pour la poser sur un verre

2 / Dans un blender (ou mixer, ou shaker), verser une grosse cuillère à soupe de confiture ananas-passion.

3 / Verser 8cl de lait de coco

4 / Verser 10cl de jus d’ananas.

5 / 6cl de rhum (pour une version alcoolisée – l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération)

6 / option : ajouter des glaçons (vérifier que le blender dispose bien d’une fonction « glaçons »)

7 / Verser dans le verre

Décoration : saupoudre de poudre de noix de coco, ajouter du zeste de citron vert, et la tranche d’ananas de l’étape 1.

Recette par Sabrina Galas – L’Antre des Mets

Categories: Boisson, recette, vidéo
Tags: cocktail

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