Posts From Alain I Frigoandco.com

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Article

Humeur : je refais ma cuisine (et ça change tout)

Il y a encore à peine un an, mes capacités de bricolage se limitait à utiliser du scotch. Je pouvais construire un immeuble avec un rouleau, mais il ne fallait

Article

Osaka : souvenirs gustatifs (mis à jour le 15/01/2019)

Pour faire suite à un précédent séjour à Tokyo, je viens découvrir Osaka…et sa cuisine ! Après une première promenade, il n’y a pas à dire, il y a de

Vidéo récréative

Parodie : Le pire cauchemar de Philippe Etchebest (vidéo)

Qui a déjà regardé Cauchemar en Cuisine sait que l’émission répond à une mécanique bien huilée (à huile d’olive) : arrivée de Philippe Etchebest, découverte du plat, de la cuisine… L’humoriste

Brèves

McDonald’s en République Tchèque : le burger au camembert (avec vidéo)

Aller en République tchèque, c’est gouter entre autres au trdelnik (voir Instagram ci-dessous), au goulash, ou au fameux koleno le « genou de porc » roti. Mais voila, par moment il faut

entrée recette

Yannick Alleno : Cœur à Petite Touche de noix de coquilles Saint-Jacques, tartare de veau au garum d’anchois

Voila une recette mystérieuse et intrigante. Elle allie une certaine simplicité des produits d’exception à un savoir faire hors pair, et à sa lecture je ne peux m’empêcher de penser

Nouveaux produits GMS

Le coffret plumier « Comtesse du Barry » : cool, classe, bon

La marque Comtesse du Barry a sorti plusieurs nouveautés pour cette fin d’année. A l’heure de la dernière ligne droite pour les fêtes de Noël et du Nouvel an, mon

Brèves

Café « Nespresso » : calendrier de l’avent (même après)

Découverte du jour dans un magasin Monoprix : un calendrier de l’avent spécial « capsules de café ».

Nouveaux produits GMS

Pochat & Fils : la raclette à l’ail des ours (avec vidéo)

Pochat & Fils, c’est un peu la Rolls du fromage à raclette en grande distribution. L’entreprise de Haute-Savoie à taille humaine produit des fromages de qualité, et à l’heure hivernale

Nouveaux produits GMS

Fast test : la pizza au chocolat de Dr Oetker

C’est la curiosité cyclique du moment ! Régulièrement des préparations mêlant pâte et chocolat font leur apparition. Rana et Panzani avaient tenté les raviolis au chocolat, cette fois c’est Dr

Agenda

Agenda : dégustation concours « Super Bowls »

C’est une manifestation assez mystérieuse que voila… demain samedi 24 novembre 2018 vous pourrez goûter gratuitement un (super) bowl et participer en même temps à un concours. Explication…