Lorsque Mme Epiphanie se marie à M. Chandeleur, ils ne servent pas de champagne à leurs invités. Non, pour eux, rien n’est mieux que le…
alcool
Rosés italiens : le goût de l’été
Plus que jamais, c’est en été que l’on aime les saveurs du Sud. On les retrouve dans nos assiettes avec des fruits de saison,…
Des accords sardines/vins
Lors de la découverte des sardines de Garde Connétable, nous avons également eu l’occasion de goûter à d’autres produits de la gamme, et de…
Arctic Room 51 : coup de frais de saison
Si vous êtes normalement constitué, actuellement vous avez chaud. Et la moindre source de fraicheur est la bienvenue. Alors voici un bon plan pour…
Agenda : le cidre et les soirées perchées
Il n’y a pas de saison pour l’apéro… mais en été ils ont quand même meilleure saveur ! Plus ou moins soft, on se…
Label Skin : pour protéger les étiquettes des vins
Puisque nous sommes en période de fêtes, vous allez peut-être offrir une bouteille de bon vin, ou en recevoir. Et si vous n’avez pas…
La bière a aussi sa box
On parle souvent des boxs dédiées au vin, ou à la découverte de produits du terroir. En voici une un peu plus originale mettant…
Foires aux vins : Système U, Monoprix
Début septembre, de nombreuses enseignes vous propose de découvrir leur Foire aux vins. Le rendez-vous est devenu un classique des rayons. Nous allons faire…
Rubrique œnologie : Château Sipian
La rubrique œnologie donne aujourd’hui la parole à Frédéric Méhaye, propriétaire des vignobles Méhaye d’où sont issus les vins « Château Sipian« . Nous découvrons en…
Recette : Caille laquée au citron confit, raisins et olives caramélisées
La recette suivante est créée par Nathalie Nguyen, en collaboration avec les Champagne De Castelnau.Elle a été élaborée pour s’associer avec leur Champagne de…