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Recette des tartines de magrets de canard à la framboise ( ou « La morale et le Canard Confituré »)

La petite histoire : Le policier était sur un dossier brulant. Ne voulant pas laisser échapper le suspect, il mit les pieds dans le plat. Oubliant qu’il était un canard,

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Recette : crème brûlée au foie gras et fruits secs concassés

Les recettes suivantes sont proposées par Marque Repère, la marque distributeur de E. Leclerc. Les indications tarifaires sont calculées à partir de ces produits (noms en italique). Vous avez la

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Mini Terrine Fleury Michon – Joël Robuchon

Fleury Michon complète sa gamme de terrines faites en collaboration avec Joël Robuchon avec le Fleuron de canard (mousse pur canard), la Terrine de Lapin à la farigoulette et le

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Soufflé Leader Price : pas cher, pas bon

Il y a des journées de boulot très chargées, où le temps de se faire des pâtes n’existe même pas. Cette dimension spatio-temporelle porte un nom, la « zone Bolino ». Mais

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Brochettes d’émincé de poulet à la Thaïlandaise

La recette suivant fait partie d’un ensemble d’idées proposées par « Marque Repère », la marque distributeur de E. Leclerc. Trois de ces recettes sont apparues plus originales et de saison. Les

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Recette "Marque Repére" : "Dés" de foie gras aux éclats de chocolat noir et velouté lentilles/foie gras avec ses cubes de sauternes gélifiés

Les recettes d’aujourd’hui sont communiquées par Marques Repéres, la marque distributeur de E. Leclerc. Il est en effet toujours mieux de se faire une soirée sympa à moindre coût que

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Recette "Marque Repére" : Saumon fumé en crêpe de sarrasin piment doux/vodka et sa chantilly citronnée à l’aneth

Les recettes d’aujourd’hui sont communiquées par Marques Repéres, la marque distributeur de E. Leclerc. Il est en effet toujours mieux de se faire une soirée sympa à moindre coût que

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Pain au foie gras

C’est une recette de Jean Luc Poujauran que j’avais gardé. En partie car je voue un culte annuel au foie gras, en partie car j’avais eu l’occasion d’en goûter un

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Recette : Petits soufflés au chou-Fleur à l’Emmental

L’Emmental, c’est plein de trous. Et un soufflé, ça ne manque pas d’air. Il me semble logique que les deux se rencontrent, non? Et puis un soufflé, cela fait toujours