Interview

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Rubrique œnologie : Château Sipian

La rubrique œnologie donne aujourd’hui la parole à Frédéric Méhaye, propriétaire des vignobles Méhaye d’où sont issus les vins “Château Sipian“. Nous découvrons en sa compagnie le Château Sipian Médoc

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Interview Philippe Conticini : conseils pour vos pâtes à choux [3/3]

Troisième et dernière partie de notre rencontre avec Philippe Conticini. Nous ne pouvions nous quitter sans lui demander ses conseils pour réussir nos choux “maisons”. Et c’est toujours avec le

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Interview Philippe Conticini : macarons et choux [2/3]

Deuxième partie de notre rencontre avec le grand Chef-pâtissier Philippe Conticini, fondateur de La pâtisserie des rêves. Alors que les macarons sont devenus des symboles des petits plaisirs à la

Actu Interview

Interview Philippe Conticini au DS World : l’idée (1/3)

Alors que le DS World met à l’honneur la gastronomie française avec un “bar à choux” éphémère, nous avons rencontré Philippe Conticini qui a créer ces petits délices. L’occasion était

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Vidéo : rencontre avec Hervé Cune (Les jardins de Sophie)

Situé dans les Vosges à Xonrupt-Longemer, à quelques kilomètres de Gerardmer, l’établissement Les Jardins de Sophie propose de séjourner au milieu des sapins, de se reposer, et de se régaler.

Article Interview vidéo Vidéo récréative

Dessiner un ourson sur une mousse de lait [Vidéo – 2/2]

Dessiner un ourson ou un papillon sur la mousse de lait accompagnant votre café, cela vous tente? C’est l’expérience que nous a proposé de partager l’équipe des McCafé, en compagnie

Interview vidéo

Interview de Annabelle Jacquier, McCafé France [Vidéo – 1/2]

Prendre un café au McDonald’s n’a désormais plus rien d’étonnant. On ne parle pas forcément de celui qui va se préparer à côté des frites et autres burgers, mais bien

Article Boisson Interview vidéo

Rencontre viticole : Domaine du Bourrian

Il suffit parfois de se garer devant une grange et d’aller saluer les propriétaires pour faire de belles rencontres. Ce fut le cas au Domaine du Bourrian, à proximité de

Actu Interview

“Roule Galette”, le fast-food pour ne pas se crêper le chignon

Le plaisir des uns fait les calories excessives des autres. Et oui, aller au fast-food peut-être un véritable dilemme dans une famille. Ce burger qui tend les bras n’est pas

Article Interview vidéo

Entrevue avec Hermance Caro, le Relais d’Oléa

Hermance Caro est le Chef du restaurant Le Relais d’Oléa à Seillans. Nombre d’entre vous connaissent ce restaurant, puisqu’il avait fait ses débuts lors d’une émission de M6. Désormais plus