La cuisine est un monde de création, et les objets qui l’accompagnent sont parfois étonnants et détonants.  Faisons donc un petit tour d’horizon des étrangetés  du moment. Fun, utile, ou inutile, c’est parti !

Le minuteur Ultraman : un must pour les fans de cette série japonaise datant de la fin des années 60. Le héros porte normalement sur lui ce cercle lumineux lui indiquant si il épuise sa réserve d’énergie, qui est limitée à 3mn. Et bien l’objet est ici adapté en minuteur. C’est un son et lumière qui égraine les 3mn vous permettant non pas de sauver le monde, mais de combler votre appétit en faisant cuire une cup de nouilles. Et vous pouvez même porter l’objet en broche sur vous. Attention, ça ne mesure que cette durée fatidique de 3mn. Ca ne sert presque à rien, c’est donc génial ! Vu via journaldugeek.com (VF) et http://en.rocketnews24.com (anglais).

La table-basse Star Trek : les séries inspirent les amateurs culinaires. Voici une table basse qui accueillera vos apéros canapé, ou tout simplement vos charentaises. L’objet est spécial puisqu’il s’agit d’une création artisanale et unique, se monnayant 2420€. On retrouve donc un Enterprise servant de pied de table, recouvert d’une vitre reprenant également les grandes lignes du vaisseau. C’est joli, mais ça laisse de marbre M. Spock. Via leblogluxe.com (VF) et www.etsy.com (site du vendeur).

Porte capsules Dolce Gusto : la cafetière aime jouer sur son aspect décalé. Ses accessoires se doivent donc d’être à l’image de son design tout en rondeur. Ce porte capsules garde cette idée, avec un dessin très 70′. Il contient jusqu’à 32 capsules. Sans l’avoir testé, il doit pouvoir cependant accueillir d’autres types de dosettes si il vous fait réellement envie. Faites part de votre expérience si vous l’avez essayé ! Vu sur le site Dolce Gusto.

Porte-frites en porcelaine : le Cornet Facette, créé par Non Sans Raison propose de déguster avec les doigts ce classique que sont les frites, mais dans un étui de porcelaine. Les habitués des fast-food retrouveront la forme habituelles des cornets, mais dans un objet design et chic. Nous y reviendrons prochainement. Vu sur www.nonsansraison.com.

La gamme des machines Nespresso accueille une petite nouvelle. Enfin « petite » n’est pas vraiment le mot, la gamme Maestria ayant plutôt envie de jouer dans la cours des grands. Avant tout orienté design, elles mettent également en avant des fonctionnalités spécifiques pour que les adeptes du Nespresso aient toujours un café répondant à leurs attentes.

Le design joue sur des formes rétros, un peu jouflues et des matériaux aluminium et inox d’un bel effet. On notera surtout les deux boutons en façade avant permettant de régler la quantité d’eau (10 niveaux) à délivrer. A l’air du tactile, de petits boutons ronds sans afficheur sont bienvenues, et renforcent la personnalité du matériel. C’est un peu le jukebox du café !
On trouve selon les modèles un chauffe tasse, une buse vapeur, une mise à température en 25s… Dommage que le bac à capsules ne soit que de 14 doses pour une machine aussi imposante. Plutôt qu’un long discours, voici la présentation en vidéo.

La gamme Nespresso Maestria s’adresse avant tout à des adeptes du système Nespresso cherchant ce « plus » design. De fait, les prix sont assez élevés, commençant à 399€ pour aller jusqu’à 649€ pour la version aluminium poli, disponible exclusivement auprès de Nespresso (boutiques, web ou téléphone). Ce lancement s’accompagne également de nouveaux accessoires dessinés par le Studio Putman, avec un shaker, et un kit cappuccino (photos ci-dessous)

Informations pratiques :
-Gamme disponible à partir de  Mai 2012
-Nespresso Maestria Magimix crème, ou Krups rouge : 399€
-Nespresso Maestria aluminium poli : 499€
-Nespresso Gran Maestria Krups Titane : 549€
-Nespresso Gran Maestria Magimix Platine : 549€
-Nespresso Grand Maestria Aluminium poli : 649€
-Site officiel Nespresso

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Il y a des matériels dont le vendeur peut vous parler des heures, mais dont il est difficile de se faire une idée sans l’essayer. Ce fut le cas avec le Top Chips de Mastrad, promettant la réalisation de chips « croustillantes et sans huile », et ce en 3mn au micro-ondes. La curiosité étant un bon vilain défaut,  je finis par craquer et repartir avec un exemplaire, perplexe.

Le produit se présente sous la forme de deux plateaux en silicone. Ils peuvent s’empiler, et recevoir pommes de terre, carottes, patates douces, pommes, poires, mangues, et rien d’autre s’il vous plait ! L’objectif est simple : couper tout ce petit monde en tranches, et les passer au micro-ondes le temps indiqué. Rien de bien compliqué, et je m’attelle à la tâche avec mon couteau Evercut (je le souligne, car il marche toujours aussi bien) en utilisant des pommes de terre et bananes présentes dans ma réserve. Je mets au four 3mn, zou et… bof !
Première impression, un peu de déception, l’ensemble n’est pas très croustillant. Je remets encore deux minutes au four, et cela va un peu mieux mais rien d’extraordinaire. Reste que la texture a évolué, et je me dis que cela mérite de persévérer. Bien m’en a pris, car le résultat sera plus convainquant à la deuxième tentative. Car disons le, Tops Chips mérite un peu d’entrainement. Selon l’épaisseur de vos tranches, le temps de cuisson diffère énormément, et il est préférable de faire des chips assez fines. De même, l’utilisation des deux plateaux simultanément donne chez moi un résultat moins bon. Il faut donc apprendre à maîtriser ce Top Chips, et on obtient alors un apéritif bien sympathique.

Car l’intérêt est bien de pouvoir offrir un apéritif alternatif, un peu surprenant et qui fera parler quelques convives. Mais il ne faut pas se lancer dans la préparation pour des invités le jour même de l’achat. Prenez le temps de découvrir le matériel et la façon dont vos fruits et légumes s’adaptent à votre four. D’ailleurs le produit se vend également en kit avec une mandoline, et son utilisation est à mon avis préférable. Le Tops Chips ne servira peut-être pas tous les jours, mais sans être un indispensable il n’en demeure pas moins une façon amusante de se distinguer.

Note : gardez tout de même un paquet de « vraies » chips, il y a des adeptes du gras. Le gras, c’est la vie !

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Les photos sont des premières tentatives, un peu « grillées ».

Informations pratiques :
-Fabriquant : Mastrad
-Prix indicatif : 25€ les 2 plateaux
-Se trouve en magasins spécialisés (type Kitchen Bazar)

L’expresso, c’est un petit plaisir du quotidien. Il accompagne aussi bien les instants de travail que ceux de détente. Et c’est justement dans ces derniers moments où il peut y avoir frustration. En effet, quoi de plus dommage que de partir en randonnée (par exemple) avec un bon fromage et une tranche de pâté prise au commerce du village, de déballer tout cela en altitude et de ne pas pouvoir terminer par un bon café ! Ce fait vaut aussi pour un arrêt sur une aire d’autoroute, un voyage en train, où tout déplacement qui vous éloigne de votre percolateur préféré. C’est (sans doute) un peu ce que se disait Henrik Nielsen lorsqu’il a décidé de mettre au point le système Handpresso.

Cette petite machine intrigue le regard. Avec son design entre la pompe à vélo et la canne à pêche, le dispositif cache en fait un système permettant de se faire un expresso en itinérance, avec une qualité « bistrot ».
Pour cela rien de bien compliqué. Il faut mettre l’équivalent d’une tasse d’eau chaude dans le réceptacle en plastique de l’appareil, ajouter une dosette de café type ESE, et tel un  shadok, il faut pomper, pomper… pour atteindre les 16 bars. Il ne reste plus ensuite qu’à relâcher la pression à l’aide d’un bouton, et voilà votre expresso tout prêt quelques secondes plus tard.

Tout n’est donc pas automatique puisqu’il y a cette manœuvre de « pompage » à effectuer. A une époque où appuyer sur un bouton est devenu synonyme de café tout prêt, cela peut sembler étranger. Mais l’expresso se mérite et ne demandera tout de même pas tant d’efforts, qu’on se rassure ! Cela ajoute même un petit rituel, qui ne manquera pas de surprendre et faire sourire les amis découvrant ce Handpresso. On pense indirectement au plaisir que l’on peut avoir à manipuler et prendre soin d’un vinyle : il y a ce contact avec l’appareil qui lui donne un petit supplément d’âme.
 Autre aspect non négligeable,  il faut recourir à des dosettes ESE. Il s’agit d’un format libre que l’on trouve assez facilement en grandes surfaces. Il n’est donc pas nécessaire de passer par une marque spécifique, ce qui donne la possibilité d’accéder à un grand nombre de cafés différents, et sûrement de trouver celui répondant le plus à vos attentes.
Le seul inconvénient vient de la nécessité d’avoir à proximité de l’eau chaude, le Handpresso n’étant pas apte à monter en température. Thermos, bouilloire sur allume cigare… selon le lieu il faudra prévoir cela à l’avance, à moins d’aimer le café froid. L’expresso ne s’improvise donc pas !

Reste à juger la qualité de l’espresso. Testé en équipe, j’ai d’abord dû faire face au scepticisme goguenard suscité par l’appareil auprès de mes confrères. Mais à la dégustation, les avis ont été globalement positifs. Le résultat a été comparé sans soucis à un café « comme au bar ». La mousse est peut-être moins épaisse mais le goût était là, et la comparaison avec la machine type « Selecta » de la salle de pause était sans appel en faveur du Handpresso. Au point qu’on a regretté mon passage suivant sans l’étrange engin !

A noter que le Handpresso a aussi pour avantage de laisser quelques anecdotes en mémoire. Par exemple, la tentative d’utiliser une dosette Senseo et non ESE. Ca ne marche pas (c’est pourtant noté sur les emballages) ! Et si vous passez à l’aéroport avec l’appareil dans votre sac, vous risquez d’attirer la curiosité de tout le service de contrôle demandant une démonstration. Au retour, demandez à un collègue de prendre le Handpresso dans son sac et observez, c’est très drôle:-)

Sans doute que Handpresso n’est pas fait pour tous avec ses quelques obligations. Il demande d’en prendre soin, de patienter pour avoir son du, de mettre un peu de cœur à l’ouvrage… Ce qui donne à l’objet un petit « plus », une identité, un peu comme une cafetière à l’italienne. Si vous acceptez ces contraintes, le Handpresso vous suivra partout et deviendra votre compagnon des cafés insolites, mais ne négligeant pas la qualité.

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Informations pratiques :
-Pour l’achat d’un Handpresso Wild, Handpresso vous offre 25 dosettes E.S.E
-Prix indicatif : 99€ Handpresso Wild E.S.E
-Version « domepod » pour utilisation de café moulu
-Mallette de transport disponible en option
-Site officiel : http://www.handpresso.com
-Facebook Handpresso

En Avril, ne te découvre pas d’un fil. Oui mais voilà, actuellement nous avons droit à un climat digne d’un été. Alors comment cela se traduit-il à table lors des diners détendus entre amis ? Doit-on plutôt passer en mode barbecue, ou faut-il sortir le fromage à raclette ? C’est pour répondre à cette épineuse question que nous avons essayé un appareil multifonctions de chez Severin.

La marque allemande propose en effet de combiner raclette, pierrade, grill et même plaque à crêpes dans un appareil de taille réduite. Lorsque l’on se retrouve avec l’engin encore emballé dans son paquet, on s’attend d’ailleurs à un format plus imposant. Ce petit leurre vient du poids assez conséquent de la pierre de cuisson, laissant imaginer un mastodonte. Mais au final, il sera facile de lui trouver un coin de jardin ou de balcon où le poser, voir sur une table quand la pluie s’invite à l’improviste.

L’appareil est composé de 8 poêlons à raclette, d’une pierre de cuisson, et d’une plaque de métal double face pour faire des crêpes d’un côté et des grillades de l’autre. Le tout fonctionne sur une classique prise 220V, avec la possibilité de régler l’intensité de la puissance de chauffe grâce à un bouton poussoir. Et comme nous l’avions déjà vu lors du précédent test d’un appareil de la même marque, à pleine puissance ce Severin n’est pas un petit joueur ! Il faut dire que 1400W sont présents contre 500W sur des appareils plus basiques.

Si la pierrade offre une cuisson homogène et plutôt douce, la zone grill saura cuire rapidement brochettes et merguez, en laissant une jolie marque de grillade que les industriels de l’agro-alimentaire aiment étrangement à imiter. Niveau raclette, la présence de 8 poêlons est bienvenue, et la forme carrée qu’ils adoptent est bien plus pratique que celle triangulaire que l’on rencontre parfois. Autre « plus » bien agréable, la zone pour faire des crêpes. Bon, certes il s’agit de minis-crêpes qui ne seront pas à la hauteur de la chandeleur, mais pour une fin de repas, un goûter, ou un copieux petit déjeuner de dimanche matin, c’est parfait ! Et bien sûr cela s’adapte aussi bien aux crêpes sucrées que salées.

Le manque principal de cet appareil serait à mon avis l’absence d’interrupteur général. Dommage car en période estivale ce Severin peut trouver sa place permanente dans un meuble de jardin, Pour un prix conseillé de 64€90, on a ainsi un appareil polyvalent, qui justifie sa différence de prix avec des appareils moins puissants et d’entrée de gamme, et qui sera un bon ami des longues soirées d’été, que l’on peut commencer dès à présent !

(Une vidéo de l’essai est à venir tout prochainement)

Informations pratique :
-Severin RG 2341, prix conseillé de 64€90
-Site officiel Severin
-Blog Severin
-Détails du produit

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Serait-ce déjà le retour des beaux jours? Alors que la collection Automne-Hivers de Nespresso a été récemment présentée, la marque aux capsules colorées n’hiberne pas pour autant sur le terrain du design. Au programme, la collection « Pixie » se dévoile avec une nouvelle machine, et une gamme d’ustensiles entièrement nouvelle. Voyons donc ce qui va (peut-être) se retrouver prochainement sur votre bureau et dans vos étagères.

Le porte-étendard de Pixie est tout simplement une machine jouant avant tout sur l’art de la miniaturisation. Assez proche de Citiz dans l’esprit, la nouvelle venue mesure 11cm de largeur, chauffe en 30s, a été étudiée pour être peu gourmande en énergie et dispose d’un joli système de lumière sur sa face avant. En effet, lorsque la machine est prête ou que l’eau vient à manquer, un éclairage se produit sur l’avant de la machine indiquant à son utilisateur qu’il est grand temps d’intervenir. Enfin (et surtout à mon goût), on notera le retour de versions aux couleurs pétillantes : indigo, bleu, citron, rouge, aluminium et titane. Ma vaillante M100 vert pomme a enfin des rivales après de longs mois de teintes trop sérieuses.

Pixie désigne également une gamme d’accessoires créés par le Collectif 5.5 Designers. On trouve entre autre un nouveau distributeur murale original et moins cher que l’habituel « wall » que je n’ai jamais osé m’offrir, ou encore des tasses à double paroi intérieur qui surprendront les adeptes de la tasse chaude en main (mais on s’habitue vite). L’ensemble à fier allure et les prix restent modérés.

Détail amusant, Pixie avait été le nom d’un concept-art de machine à Nespresso portative. De la pure imagination que l’on adorerait tout de même voir exister dans les avions, où le café reste un moment extrêmement douloureux.

Informations pratiques :
-Machine disponible à partir du 7 Mars 2011, au prix indicatif de 149€ (+0,50€ d’eco-taxe) (*)
-Distributeur Pixie Target : 50€ (*)
-2 tasses 80ml + mélangeurs : 20€ (*)
-2 tasses 160ml + 2 mélangeurs : 23€ (*)
-Pixie Wall :110€ (*)
Pixie Sleeve Basic : 40€ (*)

(*)Prix indicatif.

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C’est avec une certaine émotion que le barbecue Severin répondant au petit nom de PG 8525 est arrivé sur ma terrasse, totalement jalousée par mon traditionnel barbecue, véritable usine à fumée. Et quelle émotion, car le barbecue, quel qu’il soit est l’annonciateur des beaux jours. Émotion, car un seul regard vers le ciel ne laisse alors pas présager que l’été était déjà là. Mais voilà, aujourd’hui le gris s’est dissipé, le soleil a dardé de ses rayons l’horizon parisien, et une armée de cuisse de poulet, de chipolatas, de merguez et aujourd’hui menée par une côte de boeuf sont prête à partir au feu de l’action, ou plutôt dedans. Oui enfin l’objet du désir de beaucoup de français allait prendre du service (de table) !

Au déballage, c’est tel une chanson de la Compagnie Créole, un cadeau de Noël en plein été. On trouve à l’intérieur le barbecue de table, ses protections latérales, quelques piques en bois et un livret de recettes édité en collaboration avec Marabout le tout précieusement emballé dans du papier.
Car oui, il est possible de faire de la cuisine avec un barbecue. Mais disons le, sur cet essai, ça va être de la « barbac » bien classique! Cependant c’est promis, on vous fera quelques recettes filmées prochainement pour votre plus grand plaisir.
En soit, un barbecue de table n’est pas vraiment un concept novateur. Ce modèle, qui remplace cependant avantageusement mon prédécesseur ayant déjà bien vécu et fonctionnant traditionnellement au charbon de bois, se distingue avant tout pour moi par la possibilité de régler son intensité. Là où je devais avant modifier la hauteur de la grille ou dispercer les braises, il n’y a plus désormais qu’un bouton à tourner pour pousser la bête jusqu’à 2300W. Et il n’y a pas à dire, ça chauffe fort (et vite) !

Ce modèle n’est pas fournis avec un pied, ce qui le rend parfois moins pratique mais l’outil est, comme sur une voiture en option. Ils sont disponibles sur d’autres modèles de la gamme, ou alors il faudra se montrer un minimum bricoleur, un barbecue de table se retrouvant tout de même souvent dans le jardin. Bien sûr, il y a l’aspect charbon de bois inimitable donnant un petit goût fumé, qui va surement manquer aux puristes, même si cela fait plaisir aux détracteurs de sa « nocivité » délicieuse. Mais en milieu urbain/semi-urbain, il faut reconnaître que l’électrique est bien pratique.
Car oui, l’électrique c’est bien pratique, le barbecue super pour l’goût comme ne l’a pas chanté Elmer Food Beat (mais ils auraient pu). Et ce Severin s’avère pratique, solide, avec un design traditionnel agréable… Cet été sur la terrasse, on ne va pas révolutionner réellement le barbecue, mais ca chauffera tout de même fort le dimanche !

Que dire de plus? Rien si ce n’est vous souhaiter un très bon été et un bon appétit !

Ah si, retrouvez les recettes des pavés de bœuf farcis à la tomate, des aubergines grillées sauce tahini, et des calamars grillés sauce salsa verde.

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Un couteau peut-il être culte? Sans aucun doute, oui! Si l’on me parle de l’ustensile, je vais immédiatement faire référence au légendaire Ginsu 2000, roi de la promo télévisée. Je vais également vous conseiller de faire allégeance à la fameuse école Hokuto de cuisine. Mais toutes ces gloires sont plus connues pour leurs étranges histoires que pour leur tranchant. Si l’on parle lame, on va par contre plus rapidement penser à un Laguiole, ou à un Opinel, où l’histoire se mêle à la qualité. Et en matériaux, on va confronter l’acier à la céramique.

Tarrerias-Bonjean fait partie des principaux fabricants de couteaux, puisque la société est leader sur le marché français. Ca ne l’empêche pas d’avoir une vraie dimension familiale comme cela a pu être constaté lors d’une soirée organisée par Buzz Paradise ayant pour but de faire découvrir le dernier né de la marque : le couteau Evercut. L’idée de base est simple : le monde de la coupe n’évolue plus vraiment depuis le couteau céramique. Est-ce l’aboutissement final, ou peut-on encore créer un nouveau produit plus performant. C’est cette envie d’aller de l’avant qui a donné l’Evercut.

Le produit offre une double promesse : celle d’être la meilleure lame au monde, et d’être garantie 25 ans. Pour la garantie le principe est simple, si jamais la lame perd de son tranchant il suffit de renvoyer le couteau qui sera remis à neuf. Et oui, pas question d’affûter soi-même l’ustensile, le but étant justement qu’il reste efficace sans intervention de l’utilisateur. Pour cela, la lame bénéficie d’une technologie brevetée faisant intervenir du carbure de titane « soudé » (pour simplifier) sur de l’acier. Je n’ai pas les compétences en physique pour détailler le processus, mais le carbure de titane est résistant, l’opération nécessite un laser à 4000°, et normalement les 2 métaux ne sont pas techniquement fait pour cohabiter. En somme, un beau tour de force technologique. Et par rapport à un couteau céramique, la principale qualité de l’Evercut est d’être résistant en cas de choc.

Lors de la présentation, le couteau a eu l’occasion de couper légumes et cailles. Pour tout dire, c’est surtout sur la caille où je l’ai utilisé, afin d’abréger les souffrances de la bête pourtant déjà passé à trépas depuis longtemps. Mais elle méritait quelque chose de plus propre que ce qui lui était infligé entre mes mains au début. En dehors de cet atelier, c’est un melon et un tournedos qui ont servi de cobayes. Dans les deux cas rien à redire, c’est passé comme dans du beurre. Vous verrez cela prochainement en vidéo. Le tranchant semble donc parfait, il reste à voir si la longévité garantie sera bien réelle, et là il va falloir couper encore un bon moment!

En conclusion, voila un produit d’une marque réputée, et très efficace lorsqu’il est en action. Le prix reste concurrentiel pour du matériel « pro », le couteau de 20cm étant au prix conseillé de 149€. Pour le moment on regrette qu’une lame plus petite ne soit pas disponible, mais cela devrait arriver prochainement dans la gamme. Il reste bien sûr les adeptes de l’affûtage maison, mais pour ceux ne maitrisant pas la technique (faites « affûter un couteau » sur Google, vous comprendrez), l’Evercut sera un bon produit. Déjà une idée de cadeau pour Noël en plein été?

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Informations pratiques :
-Site officiel Evercut et TB groupe
-Le carbure de titane sur l’Encyclopedie Universalis
-Sujet sur le Forum Neoczen, le forum des fans de la coupe!
-Evercut sur Amazon

Nous avions présenté la Tassimo T20 lors de son lancement. La machine d’entrée de gamme de la marque poursuit une belle carrière, et suscite toujours un certain intérêt.  Rien de bien étonnant de fait de la voir sous les projecteurs à base de néons des magasins en cette période de Fête des mères. La Tassimo T20 profite en effet de cet événement riche en cadeaux pour sortir dans une édition spéciale « black attitude ».

Comme son nom l’indique, il s’agit d’une version « noir c’est noir », où la robe de la machine prend la même couleur que le breuvage serré du matin. Il s’agit aussi pour Tassimo de marquer la collaboration avec Carte Noire qui arrive en tant que fournisseur de T-disc (nom des dosettes Tassimo) sur la machine. Un point sur lequel il sera utile de revenir ultérieurement, test à l’appui.

Quoi d’autre? Et bien comme souvent un offre de remboursement à la clef allant jusqu’à 50€, et à saisir avant le 31 Juillet 2010. Celle-ci porte sur les machines de référence minimum T40. Mais la T20 a aussi une offre de réduction de 20€, à découvrir le site officiel Tassimo. Avant l’offre suivante ;-)

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Quelle est la différence entre un œuf à la coque et un œuf dur? 7mn, tout simplement! Et encore, cela est sans compter le temps de faire bouillir l’eau. Alors lorsqu’on est pressé, l’envie arrive de mettre son œuf directement au micro-ondes pour le faire cuire et voir comment il ressort. Sans précaution, il ressortira comme une créature au début du film « La mouche ». Mais aujourd’hui il existe un joli petit ustensile (ressemblant à un telepod par ailleurs) promettant de cuire votre œuf à la coque, mollet ou dur en quelques secondes. Vous vous êtes peut-être (comme moi) déjà demandé si cela était efficace. La seule façon de le savoir était de le tester!

Si vous aimez manger la coquille vous allez être déçu puisqu’il faut casser l’œuf pour le verser dans l’ustensile. Mais le problème ne se pose pas puisque ce sont les serpents qui mangent les coquilles et qu’ils ne lisent pas les blogs. Parenthèse fermée. Donc blanc et jaune placés dans le coquetier, il suffit de fermer et de mettre le tout au micro-ondes à pleine puissance. 25, 35 ou 45 secondes sont nécessaires selon la cuisson voulue, ou un peu plus longtemps si vous mettez plusieurs œufs en même temps. La puissance des micro-ondes variant, le mieux est « d’écouter » son micro-ondes. Quand l’œuf commence à produire des bruits (modérés) d’explosion, la cuisson minimum est prête. Après, 20 secondes au maximum suffisent pour passer d’un jaune encore coulant à un jaune dur.

Cuisson finie, votre œuf attend dans ce « coquetier »! Pour un œuf à la coque, le résultat est à peine satisfaisant. Déjà car la coque n’est plus là, et la mouillette ne trouvera pas sa place ici. De plus le blanc non cuit se retrouve au fond de l’ustensile. Par contre pour un œuf dur, il faut reconnaître qu’il s’agit d’un outil bien pratique. Sans eau à faire bouillir, en moins d’une minute le petit plat est prêt : rapide et économique en énergie. Il ne manquera que la belle forme ovale habituelle de l’œuf dur, l’esthétisme n’étant pas le fort de l’appareil. Un petit ustensile bien pratique donc, mais qui ne remplace pas en permanence la cuisson traditionnelle.

Ci-dessous, le résultat d’une cuisson de 30s. Blanc globalement dur, jaune mi-cuit.

A voir :
-Les œufs cocottes sur Fnac.com
-Un cuit Oeuf façon Caliméro
-Un cuit œuf identique à celui de l’article

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