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Recette fête : Papillotes de poulet farcies aux champignons

Cette recette des papillotes de poulet farcies aux champignons utilise la farce Magda sortant pour la période des fêtes de fin d’année, et faisant des giroles et des châtaignes les

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Recette : côtelettes d’agneau gallois panées

Cette recette très simple de côtelettes d’agneau panées vous propose de mettre en avant l’agneau gallois, dont nous vous avions déjà parlé précédemment. Retrouvez également sur nos pages la recette

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Recette : agneau gallois de Noël façon Wellington

Cette recette vous propose de mettre en avant l’agneau gallois, dont nous vous avions déjà parlé précédemment. Ingrédients : -2 longes d’agneau gallois (225 g par pièce) -100 g de

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Recette : tartelette de fleur de légumes et sardines aux 5 baies

Cette recette est proposée par les nouvelles sardines Connetable, dont vous pouvez retrouver la présentation sur l’article « Nouvelles sardines Connetable : multifacette« .

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Red Dragon Burger : la recette

Nous vous présentions récemment le Red Dragon Burger, un burger à l’agneau gallois disponible en édition limitée chez Red Hippo. Et bien en voici la recette pour le faire chez

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Recette : Brochettes de pintade grillées au poivron et basilic

La France est le premier pays producteur, consommateur et exportateur au monde. Alors pourquoi ne pas l’inviter à votre table cet été? En plus elle est riche en acide linoléïque,

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Recette vidéo : Burger veau et Tabasco

Le Tabasco vert rejoint son grand frère, le Tabasco rouge, dans nos placards. L’occasion de l’essayer sur quelques recettes, dont ce burger de veau. La recette est traditionnelle, mais le

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Recette : gigot d’agneau en croute de sel à la fleur de thym

Cette recette vous est proposée par le gros sel de Guérande Label Rouge « Le Guérandais« . Aux fourneaux, à vous d’inventer et d’innover ! (pour information, ce produit est disponible en

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Sushi et maki aux pruneaux d’Agen (recettes de Michel Trama)

Voici deux recettes mettant en avant les pruneaux d’Agen. Pour un consommateur de sushi et maki comme moi, ces idées originales m’interpellent. Autant les partager, et très bientôt les tenter

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Idée recette plancha : moules à la plancha (+vidéo)

La plancha est une solution pratique pour réaliser des recettes simples. Si au premier abord on pense aux merguez-chipo classiques, on peut varier les plaisirs. C’est ce que nous avons