Domino's Pizza

Chaudes, originales, épicées. Les qualificatifs de la nouvelle Pizza Domino’s ? Plutôt l’ambiance des soirées événements de la marque ! Car il est désormais possible de partir à la rencontre des Pizza Domino’s en dehors des 110 boutiques existantes, et sans rester chez soi pour autant.
Car si elle est conviviale entre amis, la pizza a tendance à se voir finir sur le canapé, devant un programme télé, une bière à proximité (ce dernier élément n’est pas obligatoire, mais constaté à une fréquence assez régulière pour devenir une vérité absolue). Mais il est où le fun alors ?! Elle s’endort la pizza, elle veut sortir de son quotidien !
Heureusement, pour des événements particuliers, les Pizza Domino’s seront présentes dans des lieux insolites, servies pour des demoiselles aux formes insolentes, les fameuses « tentatrices ».
Comme nous l’a expliqué Mélanie Gigon, Directrice Marketing de Domino’s Pizza France, l’objectif est de sortir du quotidien. De retrouver tout au long de l’année le plaisir d’une pizza dans des lieux conviviaux et tendances. Un état d’esprit nommé la « Pizza’ttitude », où la marque se trouve en affinité avec le décor. L’e-mailing et la radio seront principalement utilisés pour faire connaître les lieux de ces dégustations éphémères.
Le coup d’envoi a été donné le 21 Juin à l’occasion de la fête de la musique à l’Iguana Café (Paris). La capitale sera la première ville à connaître ces soirées, mais l’utilisation du réseau Domino’s Pizza devrait permettre de faire partager l’expérience à d’autres villes. En attendant, la prochaine manifestation qui donnera lieu à ces moments sera la coupe du monde de Rugby. Une seule question, est-ce que la pizza à l’honneur sera celle au poulet les soirs de la poule D ?

Spécial K - interview vidéo

Les beaux jours sont actuellement (très) en avance. Le maillot risque de faire son apparition plus tôt que prévu, l'occasion de découvrir l'actualité de Spécial K, que ce soit en magasins ou sur internet. Le tout, en vidéo.

-Site de Spécial K

Autour du pot - Ilan Waiche

Un récent atelier de Autour du pot a été l'occasion de rencontrer Ilan Waiche. Créateur de recettes, styliste culinaire, il était aujourd'hui présent pour animer un cours de cuisine pour enfants, et faire en même temps plaisir aux parents :-)
Le temps d'une interview il aura répondu à quelques questions pour mieux le connaître. Ce billet se concentre essentiellement sur la partie "confiture" et présentation de Autour du pot, mais la suite de la vidéo sera mise en ligne prochainement. En espérant vous faire partager cette rencontre intéressante... positivement!

Site de Autour du pot : http://www.autourdupot.com
Site de Ilan Waiche : http://www.creavista.fr

Quelques Photos

Monstreusement bon?

Comme avant

Ramène ta fraise

A la vieille école

Tourner autour de quel pot?

Envoyé spécial : sujet "cuisine" ce soir

Sur France 2 ce soir (dans quelques minutes, je le découvre juste), un sujet "cuisine" du côté obscur de la bouffe. Reportage réalité ou alarmiste, la réponse immédiatement. Pas de recettes en vue (heureusement!) mais ça devrait être intéressant. Communiqué de France 2 :

Remballez, c’est pesé !
Comment de la viande avariée se retrouve dans votre assiette ?
Une enquête de Mathieu Jego et Pierre Toury.

Le 25 novembre dernier, la Police de l’Air et des Frontières saisissait 6 tonnes de viande avariée en banlieue parisienne.
Envoyé Spécial a remonté les filières de viande impropre à la consommation, et enquêté sur les pratiques frauduleuses de certains fournisseurs.
A Rungis, nous avons découvert un métier légal, mais risqué : "requin". Chaque matin, des grossistes viennent acheter les stocks d’invendus, et qui approchent la date limite de consommation. Tout est alors bon pour écouler la marchandise. Malgré les silences gênés des vendeurs de Rungis, nous découvrons que tous savent que certains clients écoulent de la viande avariée sur des marchés.
L'enquête de Mathieu Jego et Pierre Toury nous mène ensuite dans les hypermarchés, où les pratiques frauduleuses sont fréquentes. La technique la plus utilisée, "la remballe", consiste à changer les étiquettes indiquant la date de péremption de la viande. En caméra cachée, nous apportons pour la première fois la preuve de cette pratique dans une enseigne nationale. Les services d’inspection sont impuissants et plus occupés à traquer les délits des petits restaurateurs que ceux de la grande distribution.

Page écologie...

Exclusif! Pour Kinder Pingui, la banquise fond aussi!

(oui, j'ai besoin de vacances, je sais)

Tournons "Autour du pot" (Actu)

De la Saint Valentin au Printemps, ou en d'autres mots du 14 Février au 21 Mars, Paris va accueillir une nouvelle boutique éphémère, un espace nommé "Autour du Pot". Durant 5 semaines, ce sera le centre névralgique parisien de la confiture. Bien qu'inspiré par Bonne Maman, le lieu ne se veut pas un simple magasin dédié à la marque. Si on y trouvera bien des produits en exclusivité (voir post suivant), ce sera avant tout l'occasion de découvrir des expositions de photos et des créations d'artistes en rapport avec la confiture. Cerise confite sur le gâteau, des ateliers auront lieu régulièrement pour rencontrer des Chefs, apprendre des idées recettes ou des idées déco sur le monde des pots de fruits. Plusieurs ont lieu durant les week-end et sont destinés aux enfants. Attention, la réservation est nécessaire!
Comme en parler est une chose, mais le voir est mieux, une caméra devrait aller traîner son objectif pour montrer le lieu ici même assez rapidement.
En attendant, vous pouvez visiter le site http://www.autourdupot.com pour plus d'infos

Infos pratiques :
Autour du pot
44, rue Lepic
75018 Paris

Ouvert du 14 février au 21 mars 2007, entrée libre
Boutique ouverte de 9h à 19h
Galerie ouverte de 10h à 18h

Informations/Réservation pour les ateliers : 0825 00 03 73

Les ateliers de Février
-Mercredi 14, de 15h à 17h : Spécial St Valentin "BisouConfiture" - atelier créatif pour les 4-8 ans animé par Martine Camillieri et Ilan Waiche.

-Samedi 17, 15h : En attente de confirmation - Cuisine du placard et confitures - animé par Monsieur tout le monde (!).

-Jeudi 22, à 13h : fromages et confitures - pause déjeuner créative par Roland Barthélémy.

-Vendredi 23, à 15h : confiture en liberté - rencontre dégustation avec Gilles Choukroun.

-Samedi 24, à 15h : Les pots Bonhommes Confiture - atelier créatif pour enfants de 4-8 ans par Elodie Piveteau

-Mercredi 28, à 15h : les doigts dans la confiture - atelier parents-enfants par Ilan Waiche.

Détails sur le site officiel.
Programme de mars bientôt à la suite de ce post (et présent sur le site bien entendu)

Du GMS à la table

Il est évident que pour de très nombreuses blogeuses et blogueurs, voir s'inviter un produit GMS sur une table festive est contre nature. Mais pourtant toutes tables ne peut être à la fête "fait maison" pour diverses raisons. Plutôt que de finir au spaghetti/parmesan, voici quelques produits pouvant tout de même transformer la table citrouille en table sympa, et sur les posts suivants des idées recettes simples, pratiques et à moindres coûts. Et cela est pratique aussi pour les dîners à retardement.

Mais quel que soit l'allure de votre table,
passez tous un bon Noël
et de Bonnes Fêtes!

Bûches glacées :
Carte d'Or propose ce que l'on peut appeler une "collection" de bûches glacées. La gamme comprend au moins 11 recettes dont Crème de vanille pomme caramel au beurre salé, coco ananas mangue, vanille fruits rouges, poire fondante chocolat, orange saveur crème brulée. C'est cette dernière que nous avons testé entre amis. Les points forts notés vont à la couche de chocolat bien craquante, se mariant bien avec l'orange assez intense.
La taille devrait suffire pour 6/8 personnes (l'indication donne 8/10 parts). Et pour les soirées en comité réduit ou solitaire, le format "bûchette" existe également.
Selon la gamme, les prix indicatifs vont de 4€07 à 5€87

Eau plate...
Depuis maintenant quelques années, l'eau se fait belle pour les tables de fête. Il faut dire que la carafe de vin est bien jolie, mais l'eau plate a aussi le droit (et encore plus pour celui qui conduit!) d'être présente sans pour autant faire "quotidien". La version 2007 de la bouteille Evian se met donc sur son 31 (décembre) et prend le nom de "Origine". Une bouteille en forme de montagne, avec des touches dorées, et un numéro comme on le trouve justement sur des Bordeaux par exemple. 20000 exemplaires seront édités, et que l'on ne vienne pas me dire qu'il n'y a pas de collectionneur!
Prix conseillé : 3€90


...et eau gazeuse :
Pour bien terminer un bon repas, il y a le café ou... un verre d'eau gazeuse. Plate ou à bulles, chacun a son camp, c'est comme cela avec les histoires d'eau. Mais là encore, le choix ne doit pas se faire au détriment de la présentation de la table. St Yorre propose donc également sa bouteille en habits de gala. Le choix s'est porté sur un contenant en plastique classique et non en verre. La différence se ressent au niveau du prix moins élevé, pour une présentation un peu moins "chic". Bonne ou mauvaise idée, n'hésitez pas à le communiquer, on verra suivre à St Yorre!
Prix conseillé : 3€90 le pack de 6x1,25l

Le Jarrier : menu de fin d'année

Situé à Biot, le Jarrier est mené par Sebastien Broda et Pascal Picasse en cuisine, et Fabien Angeloux en salle. Tous viennent de Lou Cigalon et ont participé à donner une nouvelle vie au Jarrier en lui rendant sa qualité. Pour les fêtes, voici les menus proposés par l'équipe du restaurant:
-Le Jarrier - 30 passage de la Bourgade - 06410 BIOT Village
-Site Internet : http://www.lejarrier.com

MENU DE NOEL - 50€

Mises en bouche
***
Trois différentes manières de déguster le Foie Gras:
en crème brûlée, mi-cuit avec son pain d’épices croustillant
et poêlé avec son ragoût de lentilles au vinaigre Balsamique
***
Coquilles Saint Jacques poêlées,
Gnocchis de Pommes de terre au citron,
Salsifis Milanaises et effeuillée d’Endives à l’Orange
***
Poitrine et Cuisse de Pigeonneau rôties,
le Coing cuisiné en plusieurs façons, jus simple
***
La Surprise de Noël


MENU DE LA SAINT SYLVESTRE - 70€

Mises en bouche
***
Emietté de Tourteau, émulsion d’Orange, Cébettes et huile de Curry
***
Coquilles Saint Jacques poêlées,
Gnocchis de Pommes de terre, Salsifis Milanaises
et effeuillée d’Endives au jus de viande
***
Turbot cuit lentement au beurre,
fricassée de Châtaignes et huile d’Olive
***
Noisette de Biche rôtie au Poivre,
légumes d’Hiver, délicate pulpe de Rave, jus corsé
***
Fraîcheur de Clémentines, Biscuit Madeleine Citron et son Granité
Fresh Tangerines, soft lemon cake and its Granité


MENU DU JOUR DE L’AN - 58€

Mises en bouche
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Emietté de Tourteau, émulsion d’Orange, Cébettes et huile de Curry
***
Coquilles Saint Jacques poêlées,
Gnocchis de Pommes de terre, Salsifis Milanaises
et effeuillée d’Endives au jus de viande
***
Noisette de Biche rôtie au Poivre,
légumes d’Hiver, délicate pulpe de Rave, jus corsé
***
Fraîcheur de Clémentines, Biscuit Madeleine Citron et son Granité

Aaalllezzzz, viens boire un p'tit coup au restaurant!

Nous sommes installés à la table d'un bon restaurant et la carte des vins arrive. C'est un peu cher, mais ça on a l'habitude. Partant à la recherche d'un Bordeaux, il faut se rendre à l'évidence, il n'est pas indiqué et semble éradiqué de la carte des vins. A la place, des vins chiliens, plein, partout. Noooooooon!!!!!!!
(pouf, nuage)
Ouf, ce n'était qu'un cauchemar! Mais assez proche de certaines réalités rencontrées. Et je m'excuse auprès des vins du Chili, mais jusqu'à présent je n'en ai pas rencontré un vraiment bon.

Tout cela pour présenter la carte "Vin en ville" proposée par le Wine Business Club. Attention, l'idée surprend! Cette carte au coût annuel de 65€ permet, pour 5€ lors d'un dîner dans une sélection de restaurants de venir... avec sa bouteille. Ainsi, il est possible de choisir un établissement et sa cuisine, mais d'amener le cru de son choix n'étant pas forcément sur la carte. Il y a bien entendu également une question de prix, mais l'idée semble tout de même être destinée aux amateurs de vin, et habitués des restaurants (il faut amortir la carte tout de même). Le tarif des vins est-il alors un réel argument? A voir.
A défaut, le pass "Vin en ville" ouvre également droit à une réduction de 10 à 25% sur les vins proposés. Et une fois par mois, pour 45€ il sera possible de participer à un dîner dégustation comprenant entrée/plat/dessert, un verre de champagne et une sélection dégustation de 5 vins (rappelons que blanc sur rouge rien ne bouge, rouge sur blanc tout fout le camp).

Le concept est original et a son intérêt. Bon, il faut s'imaginer aller dans un établissement avec sa bouteille à la main. Cela fait radin d'un côté, mais peut également être vu comme l'association parfaite du vin que l'on aime et d'un bon repas... que l'on n'a pas à préparer!

-Site du Vin en ville
-Site du Wine Business Club

Ce billet est à consommer avec modération. L'abus d'alccol est dangereux pour la santé.

De fil en aiguille

Depuis Novembre, les smoothies Innocent ont lancé une opération originale : mettre les menottes de chacun à l'ouvrage afin de tricoter de petits bonnets pour leurs bouteilles. Non que ces dernières aient froid aux oreilles ou aux yeux, mais pour chaque smoothie vendu avec l'appendice laineux, 50centimes d'Euros seront reversés aux Petits Frères des Pauvres. Tricothon, tel est le nom de cette idée bien agréable. Le site de Innocent explique la marche à suivre dans un style qui leur est propre. Et si jamais la laine vous met les nerfs en pelote et qu'un cours s'avère utile, faites signe, je verrais si je peux développer l'art du tricot sur un autre billet!

-Site Innocent
-Site des Petits Frères des Pauvres

Noël blanc... et rouge

Depuis le 18 Novembre et jusqu'au 28 janvier 2007, le parc d'attraction EuropaPark situé à quelques kilomètres de la frontière franco/allemande propose son dîner de fête. Comme chaque année, celui-ci a été conçu par Emile Jung, Chef étoilé du restaurant Au Crocodile à Strasbourg.
C'est la salle Teatro dell'Arte qui accueille les convives au cours de ce dîner/spectacle intitulé cette année Rouge. Contorsionnistes, magiciens, comédiens... une troupe au grande complet sera présente pour que le plaisir soit dans l'assiette, et sur scène.
Il existe une page spéciale sur le site donnant toutes les informations utiles sur ces soirées. Vous pouvez la consulter en cliquant ici.

En amuse bouche, le menu:

Foie d’oie et aiguillettes de veau en gelée
vinaigrette au Pinot Noir
Vitello Tonnato et jeunes pousses de blettes
*****
Rouget cuit à la plancha
Crème de courge Moscato et Royale de persil
*****
Magret de canard aux cinq épices
Petits légumes et riz blond à la Cardamome
*****
Les douceurs de l’Amour

Les Champagnes de Vignerons

L’Atelier des Chefs est un lieu bien connu des amateurs de bonne cuisine pour les cours que l’on y dispense. Apprendre facilement à préparer un plat, que l’on soit amateur ou averti s’y fait dans la convivialité. Mais un bon repas s’accompagnant souvent d’une bonne bouteille, des "oenolunch" ont été mis en place pour permettre d’affiner les connaissances de tous en matière de vin. Et cet été, à ces cours s’ajoutent des cessions "Champagnes de Vignerons" permettant de découvrir et d’apprécier les variétés de champagne et les possibilités de le consommer lors d’un dîner.

Nous avons tous en mémoire les noms des célèbres marques de champagne, dont nous reconnaîtrons volontiers la grande qualité de certaines, participant à la réputation et à l’image de cette boisson de fête à travers le monde. Celle-ci est alors élaborée à partir de raisins en provenance de plusieurs exploitations.
Les bouteilles proposées avec l’indication "Champagnes de Vignerons" sont par contre faites par un exploitant, utilisant uniquement le raisin de ses sols. En toute logique et comme pour le vin, il va alors y avoir une multitude de goûts selon les exploitations, permettant ainsi de découvrir des saveurs nouvelles et des crus rares méritant un repas de qualité.

Présentation Oenolunch
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Interview Oenolunch
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