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Matériel

[Test] Machine espresso Illy X7.1

Il y a quelque temps, nous vous présentions le nouvel espace Espressamente de Illy, à Bercy Village. Revenons maintenant à une des activités traditionnelles de la maison italienne, la production

Matériel vidéo

Machine Nespresso Maestria : café chic [+vidéo]

La gamme des machines Nespresso accueille une petite nouvelle. Enfin « petite » n’est pas vraiment le mot, la gamme Maestria ayant plutôt envie de jouer dans la cours des grands. Avant

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Handpresso, le café expresso à emporter [Test matériel]

L’expresso, c’est un petit plaisir du quotidien. Il accompagne aussi bien les instants de travail que ceux de détente. Et c’est justement dans ces derniers moments où il peut y

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Nespresso : collection Pixie

Serait-ce déjà le retour des beaux jours? Alors que la collection Automne-Hivers de Nespresso a été récemment présentée, la marque aux capsules colorées n’hiberne pas pour autant sur le terrain

Nouveaux produits GMS

Tassimo Trio, quand le café se met en trois

Si Nespresso avait imposé le café en dosette, le système Tassimo a lui poussé tous les fabricants à adapter leur machine pour faire plus que du café : thé, chocolat,

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La T20 en robe noire pour le petit noir du matin

Nous avions présenté la Tassimo T20 lors de son lancement. La machine d’entrée de gamme de la marque poursuit une belle carrière, et suscite toujours un certain intérêt.  Rien de

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La « culture café » en quelques questions

Un espresso c’est petit, serré, et en général ça file à toute vitesse sur le palais. Et pourtant, c’est un moment de plaisir qui n’est pas anodin, et chacun a

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Café Story (2/2) : atelier torréfaction, grains et mouture

Après l’interview de Jacques Deret, passons aux travaux pratiques! Le responsable qualité de Sara Lee Coffee & Tea France était présent pour prodiguer quelques bons conseils lors de la soirée

Actu Article

Café Story (1/2) : interview de Jacques Deret (Sara Lee France)

A l’occasion du lancement de la capsule L’Or espresso compatible Nespresso, nous avons rencontré Jacques Deret, président de Sara Lee Coffee and Tea France. L’occasion de parler bien entendu du

Actu Nouveaux produits GMS

« L’Or » de Maison du Café passe à la capsule… pour Nespresso !

En début de mois, on apprenait qu’un ancien dirigeant de Nespresso avait trouvé la solution pour contourner les brevets qui protègent la fameuse capsule du groupe Nestlé. Peut-être à cause