Tag "recettes de chefs"

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entrée recette

Yannick Alleno : Cœur à Petite Touche de noix de coquilles Saint-Jacques, tartare de veau au garum d’anchois

Voila une recette mystérieuse et intrigante. Elle allie une certaine simplicité des produits d’exception à un savoir faire hors pair, et à sa lecture je ne peux m’empêcher de penser

Dessert recette vidéo

Recette vidéo : pain d’épices perdu Mulot Petitjean, et sa glace au pain d’épices

Le restaurant « Le St Joseph » situé à La Garenne Colombes nous a accueilli le temps d’un tournage, pour partager avec vous la recette d’un dessert qui a un beau succès

Dessert recette

Recette : Pommes rôties, financier et crème diplomate

Les recettes d’aujourd’hui sont élaborées par le Chef Guillaume Delage pour Marques Repères, la marque distributeur de E. Leclerc. Les recettes forment un menu à moins de 5€ par personne

Plat recette

Recette : Blanquette de volaille, légumes d’automne et riz pilaf

Les recettes d’aujourd’hui sont élaborées par le Chef Guillaume Delage pour Marques Repères, la marque distributeur de E. Leclerc. Les recettes forment un menu à moins de 5€ par personne

entrée recette

Recette : velouté de pois cassés, lardons de saumon fumé

Les recettes d’aujourd’hui sont élaborées par le Chef Guillaume Delage pour Marques Repères, la marque distributeur de E. Leclerc. Les recettes forment un menu à moins de 5€ par personne

entrée recette

Recette : Tiramisu de crabe aux Boudoirs Thaï

Les recettes d’aujourd’hui sont communiquées par Biscuits & Gâteaux de France, et imaginées par le Chef Cyril Rouquet. Vous avez la recette, vous avez les produits, à vous de jouer,

Actu Livre

Livre : Eric Frechon lance sa collection

Eric Frechon, Chef aux trois étoiles Michelin avec le restaurant du Bristol, propose de nouveaux livres de recettes en collaboration avec les Editions Solar. Si, on s’en doute, il ne

entrée recette

Recette : Carpaccio de dorade parfumé au cidre et à l’huile de noix

Cette recette est proposée par les Cidres de France. Il s’agit d’un dessert conçu par le Chef Frédéric Simonin (1 étoile, Paris)

Plat recette

Recette : Mignon de lapin farci au cidre et serpolet, et polenta aux fruits secs

Cette recette est proposée par les Cidres de France. Il s’agit d’un dessert conçu par le Chef Frédéric Simonin (1 étoile, Paris)

Dessert recette

Recette : Baba au cidre, crème légère vanillée et croc-pomme

Cette recette est proposée par les Cidres de France. Il s’agit d’un dessert conçu par le Chef Frédéric Simonin (1 étoile, Paris)