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Brèves

La Brigade ouvre son comptoir éphémère

Après Bagnard, une autre enseigne bien connue des amoureux de street-food ouvre sur Paris. La Brigade investi en effet l’emplacement d’un ancien établissement le temps d’un été (et plus si

Plat recette

Recette au wok : canard laqué façon thaï

Le canard laqué est un plat emblématique de la cuisine asiatique. C’est une recette pouvant se préparer au quotidien, ou pourquoi pas pour un plat de fête avec un bon

Article

Pâques au balcon, Noël au Buffalo (et tant pis pour la rime)

Le début de l’automne a été plutôt clément. Pour tout dire, l’appareil à raclette n’a pas encore pointé le bout de son nez alors que le barbecue a fait une

Actu Article Brèves

Charal ouvre sa boutique éphémère, repère des carnivores

Le concept de boutique éphémère gagne un des principaux acteurs du marché de la viande en France. En effet, Charal (groupe Bigard) va ouvrir une surface dédiée aux carnivores dans le

Plat recette

Recette : côtelettes d’agneau gallois panées

Cette recette très simple de côtelettes d’agneau panées vous propose de mettre en avant l’agneau gallois, dont nous vous avions déjà parlé précédemment. Retrouvez également sur nos pages la recette

Plat recette

Recette : agneau gallois de Noël façon Wellington

Cette recette vous propose de mettre en avant l’agneau gallois, dont nous vous avions déjà parlé précédemment. Ingrédients : -2 longes d’agneau gallois (225 g par pièce) -100 g de

Article

Red Dragon burger : doux comme un agneau

La Coupe du monde de rugby est l’occasion de proposer des opérations spéciales pour plusieurs enseignes. Chez Red Hippo, c’est le burger qui se met à la page du sport

Plat recette

Recette : Brochettes de pintade grillées au poivron et basilic

La France est le premier pays producteur, consommateur et exportateur au monde. Alors pourquoi ne pas l’inviter à votre table cet été? En plus elle est riche en acide linoléïque,

Plat recette

Recette : gigot d’agneau en croute de sel à la fleur de thym

Cette recette vous est proposée par le gros sel de Guérande Label Rouge « Le Guérandais« . Aux fourneaux, à vous d’inventer et d’innover ! (pour information, ce produit est disponible en

Actu

Charal : le bagel « unique »

C’est à l’occasion de la sortie du troisième épisode cinématographique du Hobbit que Charal propose sa dernière création. S’agit-il d’un burger à la viande d’orque, ou mieux, d’Elfe (très appréciée