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Eric Fréchon, chef de l’année

Après Yannick Alleno en 2008, c’est Eric Frechon qui se voit aujourd’hui décerner le titre envié de Chef de l’Année 2009, organisé par le magazine professionnel Le Chef. La cérémonie

Plat recette

Pomme de terre farcies aux champignons, sauce au lait de coco

Ingrédients pour 2 personnes : -4 pommes de terre Pompadour Label Rouge -200gr de champignons de saison -1 verre de vin blanc sec -1 gousse d’ail -2 cs d’huile d’olive

entrée recette

Milles feuilles de Pompadour Label Rouge, mozzarella et basilic

Ingrédients pour 2 personnes : -6 pommes de terre Pompadour Label Rouge -150gr de mozzarella -12 feuilles de basilic -huile d’olive, sel, poivre. Recette : 1 / Cuire les Pompadour

entrée recette

Salade acidulée de Pompadour Label Rouge

Informations pratiques : Préparation : 25 minutes Prix par personne : 8 € environ Ingrédients pour 4 personnes : -10 pommes de terre Pompadour Label Rouge -1 petit fenouil -2

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Concours design Malongo : les résultats

Il y a quelques semaines, la société Malongo avait organisé un concours de design ayant pour thème la création d’un module nomade permettant d’emporter tasses, café, sucres et machine à

Autre

Un gâteau, une photo : tarte au chocolat

Je ne sais si cela deviendra une rubrique, mais voici la photo d’un agréable gâteau au chocolat. Comme on peut le voir par rapport à la taille de la fourchette,