L’enseignement de cuisine italienne Fuxia fête ses 20 ans, et s’offre pour l’occasion un nouvel établissement à Paris Porte Maillot (anciennement l’emplacement de « Chez Clément« ). L’occasion de rencontrer la co-fondatrice de l’enseigne, Nathalie Davis.
Fuxia détient à l’heure actuelle 25 restaurants en France, dont 13 à Paris.
Site internet: http://www.fuxia.fr/
