Recette : pommes Pink Lady fourrées speculoos (vidéo)

Voici deux tentations : la pomme et le spéculoos ! Mettez les ensemble dans une même recette et vous obtenez quelques chose de très gourmand, et un rien régressif. C’est très simple, c’est parti !

Informations pratiques :
-Préparation : 25mn
-Pour 3 personnes

Ingrédients :
-3 pommes Pink Lady
-2 pâtes sablées
-6 cuillères à café de pâte à tartiner aux spéculoos
-6 petits speculoos

Ustensiles utiles :
-1 emporte-pièce
-1 petit couteau de cuisine

Recette :
1 / Lavez les pommes et coupez leur chapeau.

2 / Retirez le trognon de chaque pomme sans aller jusqu’en bas de la pomme. Évitez que la garniture ressorte de l’autre côté.

3 / Concassez les biscuits et la pâte à tartiner.

4 / Remplissez les pommes avec ce mélange.

5 / Préchauffez le four à 180 °C.

6 / Découpez les pâtes sablées en lanières et commencez à tresser.

7 / Une fois que tout est tressé, découpez des ronds à l’emporte-pièce, un peu plus larges que la largeur des pommes.

8 / Déposez les ronds de pâte sur les pommes, façonnez-les pour que cela colle bien à la pomme.

9 / Enfournez pour 10 minutes de cuisson en gardant un œil dessus.

10 / Servez chaud !

Categories: Dessert, recette
Tags: Dessert

Write a Comment

Your e-mail address will not be published.
Required fields are marked*