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Le calisson d’Aix-en-Provence, petits secrets entre mythe et réalité

Originaire du Sud, je suis très attaché à la cuisine méditerranéenne : hors de question de plaisanter avec certains plats typiques. En bon niçois, je m’insurge au moindre pan bagnat

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AOP : présentation du label européen

C’est à l’occasion de la Fête des AOP se déroulant à Paris, et consacrée aux produits laitiers que nous avons rencontré Michel Lacoste, producteur de lait dans le Cantal, très

Nouveaux produits GMS

Snacking : les empanadas sortent chez Charal

Depuis longtemps, Charal ne se cantonne plus uniquement à de la viande sous vide, mais propose une large gamme de plats prêts à consommer. C’est de nouveau le cas avec

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Le chocomiel de Hédène : le miel et les abeilles et le chocolat

Non, AB Productions ne lance pas un spin-off de son ancienne série fétiche. Par contre les valeureuses abeilles ont décidé de succomber aux plaisirs du chocolat. Bon, ce ne sont