Enfin ! Après le déconfinement, les restaurants ouvrent de nouveau leurs portes. Ou leurs terrasses pour commencer. Si on regarde l’affluence à laquelle on droit les bistros, on se dit que les français attendaient ce moment avec impatience. Alors sans aucun doute, vos établissements de quartier indiquent sur leur devanture les conditions de réouverture. Voici tout de même quelques infos que nous avons reçu, et qui vous donneront sans doute l’envie de retrouver le plaisir des restaurants très prochainement.

La Table du Luxembourg (Paris 6) : le restaurant du Chef Philippe Renard (que nous avions rencontré) vous accueille dans le cadre du Jardin du Luxembourg depuis le 2 juin, avec un menu Déjeuner Futé à 21€50 (un plat du jour, un verre de vin ou une eau Castalie, un café – menu avec dessert du jour : 35€). On retrouvera également un Happy Hour tous les jours de la semaine de 19H à 21H avec une boisson achetée, une boisson offerte (alcoolisée ou non). Le brunch du dimanche prend la forme d’une formule spéciale au tarif de 40€ par personne. Celle-ci comprend un assortiment d’entrées à partager, un plat froid au choix, des assortiments de pâtisseries à partager, de l’eau plate ou gazeuse Castalie et un café Malongo. L’ancien Chef étoilé du Lutétia met à l’honneur dans son établissement les produits de saison, souvent bios : salades gourmandes, tartares de saumon ou de bœuf Charolais, grosses crevettes roses de la Mer du Nord, Dos de Cabillaud à la plancha, poulet fermier… tout cela vous attend dans le cadre verdoyant du Jardin du Luxembourg.
-Adresse : 7 Rue Guynemer, 75006 Paris – site internet

Restaurant Sevin (Avignon) : nous avions parlé de cet établissement étoilé durant le confinement, qui avait pris la très bonne initiative de faire des menus gastronomiques à emporter. Commençons par signaler que cette idée va perdurer, et sera relancée avant l’été. Pour l’instant, le restaurant à repris ses activités depuis le 5 juin, avec un menu à 40 € midi et soir durant tout l’été. Autre nouveauté où l’assiette s’adapte à la saison, le Menu du Palais estival (135 €), et le célèbre Menu Tomates à partir de 80€ (la tomate dans tous ses états, de l’entrée au dessert)
-Adresse : 1
0 rue de Mons 84 000 Avignon – site internet

Bellota Bellota (Paris – Lyon) : l’enseigne est largement connue pour ses jambons ibériques. Mais c’est aussi des comptoirs où l’on peut s’arrêter pour un apéritif par exemple. Pour cette reprise, Bellota Bellota proposera ainsi quelques nouveautés dont de la sangria Lolea n°1 élaborée à partir de vin rouge espagnol, de jus d’orange et de citron, et d’une pointe de cannelle (l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération). Le gaspacho servi au verre pourra s’accompagner de minis chorizo ou de cecina
-Adresse :
Halles de Lyon Paul Bocuse Lyon 3 / 18 rue Jean Nicot 75007 Paris / 11 rue Clément Marot 75008 Paris – site internet

A suivre – en cours de mise à jour