Le parc naturel des Baronnies Provençales est un lieu parfait pour s’émerveiller grâce à des paysages magnifiques, et aussi pour faire de belles découvertes…
Mois : juillet 2018
La soupe miso qui rend zen
Mon séjour sur Tokyo est une source inépuisable d’articles culinaires. Ce pays est merveilleux pour manger bon et beau ! :-) Je ne résiste…
Marketing : un café éphémère à Tokyo
Le quartier de Kiyosumi-Shirakawa apparait comme plutôt tranquille à Tokyo, il prend plutôt des allures de village tranquille. Cependant il a une spécificité culinaire…
Les emballages qui nous emballent
En quelques années, la street food a énormément évolué. On est passé, dans la plupart des cas, du simple sandwich à une multitude de…
Rencontre avec Pierre Martinet (Pierre Martinet by Alméras)
C’est sur le circuit de Dijon Prenois, un jour où j’étais venu découvrir le Championnat FFSA de GT4, que j’ai fait une rencontre culinaire…
Inauguration de la boutique Kinasé : le Paris du saké (vidéo)
En France, la cuisine japonaise se limite encore souvent aux sushis et aux makis. Elle est pourtant bien plus riche que cela. On commence…
Une socca niçoise dans les rues de Tokyo
Etant originaire de Nice, je ne peux que me prosterner devant le plat local qu’est la socca : une galette à la farine de…