C’est comme un passage de relais. Alors que le Bocuse d’Or venait de revenir en France grâce à Davy Tissot, la région Île-de-France clôturait…
Latest posts
Nouveaux produits GMS
Fromage : un bleu basque arrive en rayon
Avons-nous fait le tour de tous les fromages pouvant être réalisés ? Il n’est pas une région, un département, voir par endroit une commune…
Brèves
Une nouveauté temporaire chez “Les burgers de Papa”
Alors oui, Les Burgers de Papa c’est des ouvertures de nouveaux établissements comme ce fut récemment le cas à Pau (et en plus avec…
Brèves
Les résultats du 9ème Championnat de France de BBQ
Vous avez aimé les barbecues de l’été ? Vous pensez être un roi de la braise ? Si vous appréciez faire monter la température,…
Vidéo récréative
Détente : Google dévoile ses chips
Alors que les smartphones Google (on pense au Pixel 4a) sont une bonne alternative aux téléphones haut de gamme, la marque mère d’Androïd lève…
Nouveaux produits GMS
Fondant de faux-filet Charal : testé et cuisiné
Charal propose parfois des produits snacking tout prêts où vous n’avez plus qu’à mettre les pieds sous la table. Et parfois il faut mettre…
Plat
Recette : fondant de faux-filet poêlé au beurre noisette romarin, topinambours et panais, émulsion pomme
Nous vous avons présenté l’innovation Charal qu’est le fondant de faux-filet. La marque propose une recette pour le découvrir, et nous l’avons appliqué (presque)…
Article
Burgers Toqués 2021 : les saveurs gagnantes de Noirmoutier
Ce mercredi 15 septembre avait lieu la finale de l’édition 2021 des Burgers Toqués. Pour cette 8ème édition, la créativité était à l’honneur. Et…
Article
Les bûches de Noël Kaffeehaus, aux saveurs d’Outre-Rhin
Si il y a une période où l’Allemagne est à découvrir, c’est sans aucun doute à Noël. Les villes s’illuminent, les marchés s’installent, et…
Plat
Recette de pomme de terre à la suédoise ou Hasselback
Voici une recette simple pour préparer des pomme de terre avec une présentation originale, ou du moins différente de celles dont nous avons l’habitude.…