Lors du salon « Barbecue Expo« , nous avons constaté que la frénésie concernant les planchas circulaires battait son plein ! On ne comptait plus les…
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Brèves
Taste of Paris 2023 : La Corsica vous fait déguster l’Île de beauté
Pour conclure notre série d’articles et de vidéo sur Taste of Paris 2023 , nous vous faisons découvrir une entreprise Corse où le bon…
Brèves
Taste of Paris 2023 : découvrez l’Appenzeller
La France est le pays du fromage ? Oui ! Mais il existe de petits trésors dans bien d’autres contrées, et ce ne sont…
Brèves
Taste of Paris 2023 : les huiles de Parcelle 26
Prenez un terroir tunisien, des olives Chetoui et Arbequina, ajoutez une touche de savoir-faire, d’amour, et d’humour, et vous obtenez les huiles de Parcelle…
Brèves
Taste of Paris 2023 : découvrez les cookies de Carol’s in Paris
L’édition 2023 de Taste of Paris permettait, aux côté des stands des Chefs, de découvrir des producteurs de qualité. Ainsi, nous avons rencontré Carol’s…
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Taste of Paris 2023 : le cookie de Mohamed Cheikh
À l’occasion de la dernière édition du salon Taste of Paris 2023, le stand L’OR présentait ses dernières créations. On pouvait ainsi déguster la…
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Taste of Paris 2022 : rencontres et interviews
Le salon Taste of Paris permet de déguster des plats de Chefs, de découvrir des produits, de goûter des nouveautés, mais bien sûr de…
Interview
Quels pains avec viandes, poissons, ou légumes ? Gontran Cherrier nous donne ses conseils
Lors de la présentation des nouveautés de la gamme « conserverie » de Charal, nous avons eu l’occasion de rencontrer le célèbre Artisan Boulanger Gontran Cherrier.…
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Caviar Sevruga, baeri, et osciètre : les différencier, les choisir, et les apprécier !
Le caviar est un met festif à l’image luxueuse. Cependant il se démocratise, et il n’est pas nécessaire de le consommer à la louche…
alcool
Journée de la Margarita : la recette présentée par Alfred Cointreau
A chaque date sa journée internationale, et le 22 février marque celle de la Margarita. Le cocktail emblématique met à l’honneur 2 alcools :…