Attention, concentré d’Italie dans l’assiette ! On connait l’amour des français pour les plats de nos voisins. Et même si cela fait un peu…
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Recette : fondant de faux-filet poêlé au beurre noisette romarin, topinambours et panais, émulsion pomme
Nous vous avons présenté l’innovation Charal qu’est le fondant de faux-filet. La marque propose une recette pour le découvrir, et nous l’avons appliqué (presque)…
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Recette de pomme de terre à la suédoise ou Hasselback
Voici une recette simple pour préparer des pomme de terre avec une présentation originale, ou du moins différente de celles dont nous avons l’habitude.…
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Recette simple : haricots blancs et courge butternut en mijoté
Il n’y a pas que les soupes liquides qui sont délicieuses quand le froid s’installe. Pourquoi ne pas tenter un mijoté de légumes maison…
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Le retour en recette des asperges blanches des Landes
On les attend, elles sont de retour, ce sont les asperges qui reviennent avec les beaux jours ! Fragiles, bonnes, et de multiples couleurs,…
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On a testé : Recette des pennes aux blancs de poulet tandoori et lait de coco, par Guy Martin
Le Chef Guy Martin propose une recette très simple à réaliser. Pour autant, il y a de quoi faire voyager les papilles à moindre…
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Curry japonais : la recette en vidéo
Il y a peu, nous vous avons présenté les sauces Aromandise permettant de préparer facilement un curry japonais (mais aussi un curry thaï ou…
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Deux idées recettes avec les médaillons de boeuf Charal
Nous vous avons parlé des médaillons de boeuf Charal sortant pour la fin d’année 2020. Voici deux idées recettes pour les utiliser, à savoir…
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Recette : risotto aux champignons avec son œuf poché
Nous vous avons parlé de la web série de la marque d’oeuf Mas d’Auge mêlant cuisine et art de vivre. Si la recette est…
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Recette : tian de légumes au fromage à raclette
Par le passé, nous avions déjà testé le fromage à raclette de Pochat & Fils, en particulier une nouvelle recette à l’ail des ours.…