Il fait plutôt beau, et vous avez des envies de détente. Cela peut se faire en regardant les dernières étapes du Tour de France.…
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Ventrèche de saumon : une recette de chef
Lors de la Coupe du monde de football 2026, une des équipes qui a fait forte impression est celle de Norvège. Certes, elle a…
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Pinsa au maroilles AOP, la rencontre de la France et de l’Italie dans l’assiette
Et si nous faisions se rencontrer deux pays ? Par exemple la France et l’Italie. Et si cette rencontre se faisait autour de deux…
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Recette : asperges vertes, crème de jaune d’œuf, espuma de Grana Padano AOP et truffe estivale
Voici une belle façon de cuisiner les asperges vertes, tout en les associant à un fromage italien. Vous pensez que l’on va parler de…
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Recette de bricks au chèvre frais, miel, et touche spicy
Les recettes pimentées ou “spicy” sont très tendances. Celle du jour propose d’utiliser une base pourtant réputée pour sa douceur : celle du fromage…
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Recette : rognons de veau et coquillettes, un plaisir simple
Envie de préparer une recette maison, simple, et qui ramène en enfance ? On peut penser au classique jambon-coquillettes. Oui mais voila, avec le…
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L’hiver avec un petit goût différent grâce à cette recette de tartiflette au chèvre
En plein coeur de l’hiver, on aime les plats chauds, réconfortants, au fromage… bref, on aime la raclette et la tartiflette ! Mais il…
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Recette chandeleur : crêpes de sarrasin façon samossas
Quand on parle de la chandeleur, on pense aux crêpes sucrées. Mais pourquoi ne pas aussi faire un menu célébrant toutes les crêpes ?…
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La tendance Pinsa en version poire et jambon cru
La pinsa est un des plats tendance du moment. Un peu pizza, un peu bruschetta, c’est simple à faire et ça s’adapte à de…
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Recette express : torsades à la crème de courgette
On apprécie de se faire de petits plats “maison”. Mais voila, une journée n’est pas extensible à l’infini, et quand le soleil commence à…