La compétition “International Catering Cup”, appelée aussi ICC, vient de rendre son verdict. Ce concours culinaire met en avant les différents métiers des traiteurs.…
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Pour ses 40 ans, McDonald’s Italie s’offre un tour en Goldorak
Mc Donald’s fête ses 40 ans en Italie. C’est en effet en 1985 dans la petite ville de Bolzano que l’enseigne s’est implantée. Et…
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Un garage aux allures de cuisine, ou inversement
Lors d’une visite de la dernière édition du salon Retromobile, nous avons découvert un stand de cuisine. Enfin non, pardon, un stand proposant des…
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Ce camion attend son avenir de food-truck sur les marchés
Parfois, la cuisine est inspirée par d’autres univers. C’est le cas de l’histoire du jour, née d’une rencontre lors du salon Retromobile 2026. Notre…
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À la Saint Valentin, l’amour est plus beau avec une Poêle inox
Vous voyez la scène culte de la Belle et le Clochard, avec le plat de pâtes en tête à tête ? Et bien c’est…
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Envie de changer de la galette ? Découvrez la Madeleine des rois
En Janvier, on se souhaite la bonne année. Et pour bien la commencer, il est une tradition incontournable : la galette des rois. Ah,…
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Oubliez la raclette classique : Le Chef Fred nous livre ses astuces pour une version festive
La raclette s’impose de plus en plus comme un plat de réveillon. C’est normal, quand on veut avant tout partager un bon moment, c’est…
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Terraillon BA22 : une balance iconique revisitée
Dans les années 70 et 80, cette balance était incontournable dans les cuisines françaises. Il s’agit de l’iconique Terraillon BA2000, ou même de la…
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Le sushi au saumon japonais, un art… norvégien
Le marché de la cuisine japonaise a évolué ces toutes dernières années. On commence à découvrir par chez nous d’autres facettes de cette culture,…
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LAC vous dévoile la recette de sa bûche Désir
Si vous habitez sur la région niçoise, vous connaissez forcément LAC. En quelques années, ce chocolatier s’est imposé comme un incontournable sur la Côte…