Apprendre à bien manger, c’est important dès le plus jeune âge. Mais cela reste une grande source d’interrogations pour les parents : que donner…
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Nouveaux produits GMS
Fleury Michon lance “Ball in Box”
Sur le marché du snacking, dit aussi “pause déjeuner rapide et sympa” (en plus long et en français), innover et se démarquer est un…
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Japan Eat Good : découvrir la cuisine japonaise
Comme le riz, la cuisine japonaise est souvent cantonnée au monde des sushis ou des makis, sur place ou à emporter. C’est bien dommage…
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Rien n’arrête Planet Sushi
C’est bien connu, dans le poisson tout est bon, sauf l’arrête. Dans ce monde en eaux troubles, Planet Sushi, qui fête ses 15 ans,…
Actu
A la TV : En quête d’actualité vs Patron incognito
Pour les amateurs de cuisine à la télé, deux sujets seront diffusés ce soir. Point de recette ou de jolis plans donnant envie de…
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L’histoire d’un maki : gunkan-maki
Vous aimez ces makis un peu hauts sur pattes? Mais oui, ceux en forme de cheminée et dans lesquels on trouve une garniture type…
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Toulouse : ouverture du Capucin
Beaucoup se demandent comment moderniser le fast-food, et surtout le rendre meilleur, avec une touche “à la française”. Longtemps on a pensé qu’il était…
Actu
Replay : pâtisseries à La Quotidienne
L’équipe de frigoandco aime bien La Quotidienne. Cette émission quotidienne (oui, le brainstorming sur le nom semble avoir été violent) est diffusée en direct…
Nouveaux produits GMS
Nouveauté : Mini Filtre Café
Le café est au centre de nombreuses innovations et batailles. Il faut dire qu’il y a bien des façons de le consommer : chez…
alcool
Recette : Caille laquée au citron confit, raisins et olives caramélisées
La recette suivante est créée par Nathalie Nguyen, en collaboration avec les Champagne De Castelnau.Elle a été élaborée pour s’associer avec leur Champagne de…