Nous vous avons présenté la bûche inventée par Laurent Favre-Mot, en collaboration avec Affligem. Si le chef a également créé le moule en forme…
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Actu
Le duo de la bière et de la bûche
Ce pourrait être le titre d’un conte (un peu étrange) de Noël mais il n’en est rien. Dans notre série de découverte des bûches…
Actu
Le joli et gourmand calendrier de Häagen-Dazs
La marque Häagen-Dazs vient de dévoiler son gâteau pour les tables de fin d’année, et il s’agit d’une belle réussite. Pourtant celui-ci présente une…
Dessert
Recette vidéo : tarte aux fraises meringuée et sablé breton
Après la recette des gambas en beignet, nous vous proposons une deuxième vidéo réalisée avec le restaurant Le Saperlipopette (Puteaux). C’est cette fois le…
Plat
Recette vidéo : velouté de potimarron
C’est une recette toute simple et qui fait du bien en hiver : celle d’un velouté de potimarron bien chaud, à déguster au coin…
Article
Nouvelle appli : Booking N Dining
Voici un nouvel acteur dans le monde de la réservation d’une table de restaurant : Booking N Dining. Dans cet univers cruel où les…
Agenda
Taste of Paris 2015 : champagne !
Taste of Paris prépare activement sa deuxième édition. Celle-ci se déroulera du 11 au 14 février 2016 sous la verrière du Grand Palais. Les…
Article
Résultats du Championnat du Monde de Pâté Croûte 2015
Le macaron est devenu un symbole de la pâtisserie française, par son aspect gourmand et la difficulté d’en réaliser un de qualité. Le pâté…
Actu
L’artichaut fait le beau
L’info date un peu mais elle est offre un petit moment de détente visuelle. Le site www.cuisinons-les-legumes.com avait lancé un concours photos pour mettre…
Nouveaux produits GMS
La bûche de Noël glacée Amorino
Chaque année, glaciers et pâtissiers nous proposent leurs desserts de Noël. Pour 2015, nous ouvrons les présentations avec Amorino qui vous propose une bûche…