À la recherche d’une belle galette pour fêter l’épiphanie en Nouvelle Aquitaine ? Ça tombe bien, le Concours Régional de la Meilleure Galette aux…
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Épiphanie : la galette “coquillage” du Ciro’s
Les restaurants des grands hôtels ont tous un équipe dédiée à la pâtisserie. Depuis quelques années, ils sont nombreux à proposer des galettes des…
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Aurélien Cohen ouvre sa deuxième boutique
Chaque chose en son temps ! Après la reconnaissance de sa première boutique située à Asnières-sur-Seine pâtissier Aurélien Cohen a fait murir le projet d’une…
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La bûche de Noël de Yann Couvreur
Le pâtissier Yann Couvreur présente sa bûche de Noël 2025 appelée Taïga. Si la forme est celle d’une bûche classique au premier abord, elle…
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Les bûches glacées de Enzo et Lily
La bûche glacée s’est fait une place au soleil (enfin, au frigo) ces dernières années et tronent de plus en plus sur les tables…
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L’Opinel qui révèle votre Cosmos
L’Opinel est un objet iconique, et par la même un cadeau que l’on peut faire ou se faire, et qui peut suivre son propriétaire…
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Un pastel de Nata au café en édition limitée chez Manteigaria
Les pasteis de nata sont devenus très tendance ces derniers temps. À tel point que Manteigaria, un des spécialistes de cette pâtisserie portugaise, a…
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Mister Garden invite La Fabrique Cookies dans ses menus
À l’heure de la pause déjeuner, vous n’avez pas vraiment le temps de cuisiner. Mais vous avez tout de même envie de varier les…
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Rencontre avec Gilac au salon Made In France
Le salon “Made in France” est l’occasion de rencontrer de nombreux acteurs du secteur culinaire ou des arts de la table. Ainsi, nous avons…
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La Coupe du Monde de la Boulangerie revient bientôt
Paris va bientôt vivre encore plus que d’habitude au rythme des baguettes, croissants, et autres créations qui font partie du patrimoine gourmand de la…