Les recettes avaient avant pignon sur rue à la télévision. C’était la seule façon de voir réellement les tours de main des Chefs, de…
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Guy Savoy, une place gratuite pour le 12-17 ans
Guy Savoy avait prêté sa voix à Ratatouille, dessin-animé qui pouvait déjà inciter un jeune public à s’intéresser à la cuisine. Passage de la…
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Lucullus Succulus n°5
Le n°5 de Lucullus Succulus est désormais en kiosque. Ce magazine fête sa première année d’existence, et se met à l’heure du Printemps avec…
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Bonbons à la violette
La Maison Boissier a été fondée en 1827, par Bélissaire Boissier. Chocolat et confiserie sont ainsi les métiers de cette maison créée à Paris…
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365 pains dans une galette
Alors qu’une collègue me parlait récemment du prix de la baguette en augmentation constante, France Info m’indiquait au même moment l’initiative d’un boulanger proposant de…
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Champagne : rencontre avec “Bubbles Unlimited”
D’accord la période est au budget restreint,mais ce n’est pas une raison pour buller seul dans son coin lors des soirs de fête. Et…
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Tassimo (ou Tassislow)
Le test des nouveaux T-Disc “Milka” de la Tassimo a donné lieu à une petite expérience vidéo. Après tout, une pause café ou chocolat,…
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Santo Domingo : Majorque, poisson et porc noir
Un passage rapide sur l’île de Majorque a été l’occasion de goûter à quelques spécialités locales. J’ai vu défilé de nombreux poissons : gros,…
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La Table à Dessert
Lancé par Nestlé, La Table à Dessert a pour but de valoriser le chocolat (Nestlé de préférence, on s’en doute), et son utilisation dans…
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Bilan de la Foire d’Automne 2008
La Foire d’Automne 2008 se tenait récemment à la Porte de Versailles. A l’heure du bilan, les organisateurs sont satisfaits avec 87 534 visiteurs…