Deuxième partie de notre rencontre avec le grand Chef-pâtissier Philippe Conticini, fondateur de La pâtisserie des rêves. Alors que les macarons sont devenus des…
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Quirky : inventeur du dimanche, et plus si affinités
Qui n’a pas eu une idée lumineuse, et de se dire « ah, si je pouvais donner vie à une telle invention ». Et bien désormais,…
Idée recette plancha : moules à la plancha (+vidéo)
La plancha est une solution pratique pour réaliser des recettes simples. Si au premier abord on pense aux merguez-chipo classiques, on peut varier les…
Tea By Thé : la fin du monopole de la pause café (+interview vidéo)
Jusqu’ici, il y avait des lieux dédiés à la pause café, avec les choix de boissons dérivées et de diverses saveurs. Vous pouviez aussi…
Ô Green pour machine Special.T
On connait les dosettes pour machines à café, un peu moins celles pour le thé. Il faut dire que la principale machine uniquement dédiée…
Interview : fromagerie Guilloteau et le Pavé d’Affinois
Le Salon du fromage et des produits laitiers présente de petites entreprises, et d’autres bien plus connues du grand public. C’est entre autre le…
Interview : B. Derrien et ses minis burgers
Le Salon du fromage et des produits laitiers réserve bien des découvertes. A côté des fromages traditionnels ou d’entreprises connues, on peut également trouver…
Interview : Onetik, fromages du Pays Basque
Le Salon du fromage a été l’occasion de rencontrer plusieurs acteurs du secteur des produits laitiers. C’est le cas de la société Onetik, spécialisée…
Rencontre avec des « Filles à fromages »
Qui dit Salon de l’Agriculture dit vaches, chèvres, brebis, et donc fromages. C’est donc dans ce cadre idyllique pour les amateurs de produits laitiers…
RichesMonts, rencontre avec David Poisson et Grégory Cuilleron
Lors de la soiré de présentation des nouveautés Richesmonts, nous avons eu l’occasion de rencontrer David Poisson (médaillé de bronze de descente de ski…