C’est bientôt la saison de la coquille Saint-Jacques de Normandie. En effet, la pêche reprend le 2 octobre, et elle sera ensuite disponible sur…
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Brèves
La bûche de Noël Lidl 2023
Sur votre table de fête, c’est vous qui êtes aux commandes ! Vous pouvez jouer la carte de la bûche des grands soirs, ou…
Plat
Gratin revisité : le gratin dauphinois de patates douces
Le gratin dauphinois est un grand classique de la cuisine française. Alors plutôt que de le refaire encore et encore (même si c’est très…
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Le bon matériel fait les bons plats
On dit souvent qu’il faut de bons ingrédients pour faire de bons plats. C’est vrai, mais cela est limitatif. Les professionnels de la restauration…
Dessert
Un tiramisu tigré pour le plaisir des enfants
Le plaisir des enfants, et des plus grands bien sûr. Le tiramisu est un classique des desserts, un incontournable que l’on aime commander entre…
Plat
Shakshouka verte aux poireaux, épinards, brocolis et fleur de sel
Vous aimez les plats conviviaux, que l’on partage à même la poêle ? Nous aussi, il n’y a pas mieux comme instant de partage,…
Brèves
Avec Maison Carrousel, offrez une guimauve pour Noël
Chacun a sa madeleine de Proust, ce petit bonheur qui rappelle la jeunesse, l’insouciance… mais bien sûr ce n’est pas forcément une madeleine. Les…
Nouveaux produits GMS
Créaline propose ses nouvelles purées « bistro »
La purée, c’est peut être le plat le plus simple et le plus réconfortant du monde. Et lorsque l’on rentre un peu tard, c’est…
Article
Et hop, retour du design Prisunic
L’enseigne Prisunic rappelle encore des souvenirs à certaines personnes… dont moi. Pour ma part, c’était un magasin Place Garibaldi à Nice, où j’avais mes…
Plat
Cuisson des cuisses de pintade, oignons et noix de cajou
Aux côtés du poulet, la pintade tient une place de choix dans la cuisine française. Le pays en est le premier producteur en consommateur…