Préparation : 30 min + 1h de réfrigération – Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour la pâte à choux :…
chocolat
restaurant
Essai “resto” : Amorino (test sur Paris)
Amorino, le spécialiste de la glace italienne, reste ouvert en hiver. Il faut alors bien satisfaire les corps grelottant qui viennent chercher un peu…
Actu
[Brèves] : Label Rouge en baisse, cacao en manque, Vittel vert
Les communiqués reçus, les infos en attente d’être traitées, celles qui ne le seront peut-être jamais… ce sont les brèves et fonds de tiroir…
Nouveaux produits GMS
[Test] Kit “Royal Double Chocolat” Alsa
D’un façon assez générale, les aides culinaires sont là pour vous ôter des complexes et vous faire croire que vous savez cuisiner, alors qu’il…
Nouveaux produits GMS
[Test] Michel et Augustin : mousse au chocolat (en gros pot)
Je sais que les produits Michel et Augustin ont une bonne renommée. Je dois cependant avouer les connaître assez peu. De nombreuses marques se…
Dessert
Recette : Mi‐cuit au chocolat GUANAJA, chips d’ananas
Cette recette nous a été aimablement communiquée par la Brasserie Julien (16, rue du Faubourg Saint-Denis – 75010 Paris – www.julienparis.com) qui en cette…
Dessert
Recette : Black & White au chocolat Manjari et vanille Bourbon
Cette recette nous a été aimablement communiquée par la Brasserie Julien (16, rue du Faubourg Saint-Denis – 75010 Paris – www.julienparis.com) qui en cette…
Nouveaux produits GMS
Mousse au chocolat, la préparation par Elle & Vire
Après la crème au chocolat, il était temps de passer à l’étape supérieure : la mousse ! Nous essayons donc la dernière préparation de…
Nouveaux produits GMS
Nesquik Gourmand : retour en enfance? (2/2)
Après avoir plongé dans un grand bol de Nesquik pour revenir sur l’histoire de la marque et de ses publicités, il est temps de…
Nouveaux produits GMS
Caramel et pointe de sel, le suplice du chocolat
Le temps passe mais certaines habitudes ne se perdent pas. Par exemple, celle de dévorer une tablette de chocolat avant de prendre la moindre…