Kitchen Studio, cours et club de cuisine à la fois

0410_KitchenStudio1Si aujourd’hui vous étiez allé au Kitchen Studio, vous auriez préparé des aiguillettes de canard à la plancha, spaghetti de courgettes au romarin sous la houlette de Pascal Saint-Martin. Mais voila, le lieu ouvrant ses portes ce jour au grand public vous ne le connaissez peut-être pas encore. Il est donc temps de faire les présentations de ce loft de  250m2, dédié à la cuisine et situé à Boulogne Billancourt.

Le lieu est né de la rencontre entre Stéphane Brasca (auteur du livre « La cuisine des papas-chefs ») et Jessica Nazarian. L’idée est de regrouper en un grand loft plusieurs univers culinaires, avec du matériel à la pointe, et en formant une petite communauté. Ainsi, il est possible d’adhérer au « club » Kitchen Studio. Au programme pour les membres, des réductions sur les cours (15€ contre 20€ pour les visiteurs aujourd’hui par exemple), sur du matériel… mais surtout pour les créateurs l’envie est de retrouver l’atmosphère d’un club type tennis ou  golf, où l’on se rencontre régulièrement dans une ambiance conviviale.

Les cours sont bien sûr au centre de l’activité du lieu, avec des producteurs indiqués comme « coup de cœur », des chefs maisons, des invités spéciaux… Les ateliers s’adressent à tous avec des cours « Marmicook » dédiés aux 6-12 ans le mercredi, le « Cook illico midi » pour préparer un plat en 30mn pouvant être mangé sur place, ou le « Cook illigo soir » d’une durée de 30 à 45mn et permettant de repartir avec un plat à déguster chez soi en petit comité. D’autres ateliers ont également lieu ponctuellement et pouvent aborder le thème du vin, du café, des jus de fruits… Bref, tout ce que l’on peut imaginer de gustativement intéressant! Enfin, Kitchen Studio porte également bien son nom en permettant le shooting de produits, le tournage de modules vidéo. Grand public et sociétés peuvent donc trouver leur bonheur.

Bonne chance à ce nouveau lieu donc que nous présenterons probablement bientôt plus en détails, vidéos à l’appui!

Informations pratiques :
-Kitchen Studio – 151 rue de Billancourt
-92100 Boulogne Billancourt
-Tel : 01 70 74 41 10
-Site web : http://www.kitchenstudio.fr/

-Carte gourmand, 6-12 ans : 50€
-Carte gourmet, à partir de 13 nas : 80€
-Carte entreprise et comité d’entreprise, 1200€HT

Crédit photo obligatoire : KITCHEN STUDIO/Alexandra Berger Journées portes ouvertes du KITCHEN STUDIO

Categories: Actu

Écrire un commentaire

Votre e-mail ne sera pas visible.
Les champs obligatoires sont marqués d'un astérix*