Ingrédients :
-1 filet de saumon frais
-1 pot de Fruitée Intense Cassis de Bonne Maman
-Coriandre en grains
-2 brins d’aneth frais
-3 gros oignons rouges
-20g de beurre
-2 cuillères à soupe d’huile d’olive
-2 cuillères à soupe de sucre en poudre
-500g de pommes de terre à chair ferme
-250g de pois gourmands
-250g de jeunes carottes
-12 radis
-1 bouquet de ciboulette
Ingrédients pour 6 personnes :
-600 g courgettes
-6 oeufs
-1 cuillère à soupe Maïzena®
-1 cuillère café huile d’olive
-1 échalote
-Sel/poivre
-Ciboulette
-20g beurre
Pour la vinaigrette à la confiture d’Orange Amère
-Confiture d’Orange Amère Bonne Maman
-Le jus d’une demie orange
Lire la suite… »
A l’approche de ce long week-end, il peut être bon de faire le plein de bons produits pour quelques repas en famille. Pour les parisiens, c’est l’occasion de mettre un peu de Corrèze à leur table. En effet, les Marchés des Producteurs de Pays de Corrèze envahissent la capitale (en même temps que l’évenement Nature Capitale) afin de proposer leurs spécialités. Ce sympathique évenement se déroulera dans le XIIème, sur le boulevard de Reuilly, les 22 et 23 Mai. Et pour ma part avec un peu d’avance, je vous souhaite un agréable week-end !
Lors d’un passage en caisse, il arrive de temps à autre que la charmante (ou pas) hôtesse s’interrompe à la vue d’un de vos produits pour une petite question d’ordre culinaire : est-ce bon, facile à cuire… une courte discussion qui guidera sans doute ses propres achats du soir. Et parfois, la question est plutôt du genre « mais on vend vraiment ça ici, vous êtes sûr ? ». C’est le cas avec les Tortelli Rana au chocolat.
Lire la suite… »
Il était une fois un biscuit uni avec un carré de chocolat pour le meilleur et pour le goûter. En effet, depuis bien des rentrées scolaires, le Petit Ecolier est un bon partenaire des cours de récréation pour les plus jeunes, mais aussi des pauses thé et café pour les plus grands. Et actuellement une tendance se dessine : pourquoi ne pas adapter aux adultes leur plaisir de jeunesse en les faisant évoluer. Il n’y a aucun mal à cela, et aujourd’hui un nouveau pas est franchi par l’association de Lu et Côte d’Or avec un Petit Ecolier qui aurait décidé de grandir.
Habituellement, les Champs-Elysées ne sont pas vraiment un écrin de verdure. En guise de champs, il s’agit plutôt d’une autoroute où quelques voitures de luxe ou autres gros 4×4 vont se mêler aux véhicules du quotidien. Bref, l’endroit idéal pour avoir sa bonne bouffée de CO2. Mais du 22 Mai au soir jusqu’au 24 Mai, quelques automobilistes vont être ronchons, et des touristes et passants enchantés. En effet, le bitume des Champs va laisser sa place à une « coulée verte» avec l’opération Nature Capitale.
|
