Le Chicken Rice, plat emblématique de la cuisine de Singapour, est à l’honneur avec le lancement de sa première Journée internationale. L’occasion en ce…
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Huîtres : le geste du pro et une recette qui change tout
Les fêtes de fin d’année approchent, et avec elles certains rituels comme la dégustation d’huîtres sur bien des tables françaises. Ah, ces moments passés…
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Manhattn’s Burgers : rencontre avec Jérôme Vandermeulen
Les fast-foods visant le fast-good doivent désormais compter avec une nouvelle enseigne. “Manhattn’s Burgers” n’est plus un simple petit poucet sur le secteur. Forte…
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Et si vous faisiez votre première confiture ?
Même quand on aime cuisiner, il reste toujours des terrains à explorer. Pour notre part, nous n’avions jamais tenté de réaliser une confiture “maison”.…
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Le MOF glacier Emmanuel Ryon travaille de nouvelles créations à l’huile d’olive
La rencontre de l’huile d’olive et des glaces vous semble improbable ? Quand on s’appelle Emmanuel Ryon et que l’on est Meilleur Ouvrier de…
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Une recette de Curry de poisson détaillée par sa créatrice
Ce n’est pas tous les jours que nous avons l’occasion de rencontrer une créatrice de recettes. Et il est encore moins courant que celle-ci…
Nouveaux produits GMS
Avec la gamme “Smoothie gourmand”, innocent veut apporter plus de douceur
Peut-on développer de nouveaux smoothies sans simplement jouer sur les recettes et les fruits qui les composent ? Pour la marque “innocent” oui, et…
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Les oursons glacés sont arrivés, créés par un Meilleur Ouvrier de France
Lors d’un récent sujet sur le cacao Barry, nous avions eu l’occasion de rencontrer un des ambassadeurs de la marque, le meilleur Ouvrir de…
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Basil Bar : un dernier jour qui mérite encore le détour
Il y a quelques jours, nous vous présentions le restaurant éphémère, “Basil Bar Pesto par Barilla”. Nous indiquions déjà que en plus du menu…
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“Lavoine” veut vous faire découvrir le petit-déjeuner façon Overnight oats
Si le petit-déjeuner reste un vrai « starter » pour la journée, sa place dans notre alimentions a bien changé. Aujourd’’hui, 26% des français ne prenne…