Le soleil est revenu sans prévenir. Il faut en profiter, sortir à toute vitesse le barbecue et… on met quoi à griller ? Une grillade, çà ne s’anticipe pas toujours, il n’y a pas d’obligation d’être nombreux dans un jardin, c’est donc un plaisir qui s’improvise aussi. Pour ces occasions, on peut se tourner vers des offres proposant des morceaux prêts à passer sur la braise.
Saveurs et horizons
Des médaillons de poulet (haut de cuisses) façon mexicaine, olive-romarin, ou encore curry-coco, cela vous tente ? C’est ce que propose Le Gaulois pour cette saison 2026 estivale. Les morceaux sont 100% origine France, se sans os ni peau. Ils restent ainsi tendres et faciles à déguster pour toute la famille : petits, grands, adeptes de la prise à la main ou de la découpe à la fourchette, il y en aura pour tout le monde.
La cuisson s’effectue au barbecue, à la plancha, voire à la poêle, et cela ne prend que 10 minutes. Nous avons même essayé au four, 10 minutes également avec 3 minutes de grill en complément, cela marche très bien. Les morceaux sont effectivement tendres et peuvent se consommer directement, ou pourquoi pas agrémenter une salade d’été.
Également en recettes
On peut aussi imaginer des recettes en les découpant en tranches à rouler dans un wrap. Vous pouvez proposer plusieurs saveurs et chacun va alors créer le wrap qu’il souhaite, avec des tomates, poivrons, et autres légumes ou sauces à disposition.
De notre côté, nous avons essayé la recette curry-coco en l’accompagnant d’un simple riz préparé avec 1/3 de lait de coco – 2/3 eau pour la cuisson. Vers la fin de celle-ci, nous avons ajouté des morceaux de tomate cerise, du maïs, et de l’origan. Un résultat rapide et convaincant pour une consommation plus classique. Le produit s’y adapte bien.
La barquette de 300g est au prix moyen conseillé de 5,15€. Vous trouverez ces médaillons dès le mois d’avril 2026 dans les grandes surfaces habituelles.
Visuels ©frigoandco.com
