Cadeau de Noël de la part du Jarrier, une recette de son Chef Sébastien Broda Velouté de potiron, ailerons de volaille glacés au jus…
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Le Jarrier : menu de fin d’année
Situé à Biot, le Jarrier est mené par Sebastien Broda et Pascal Picasse en cuisine, et Fabien Angeloux en salle. Tous viennent de Lou…
Knorr Vie, les fruits en petites bouteilles
Boire un petit coup c’est agréable, boire un petit coup, c’est doux! Mais non je ne fais pas l’apologie de l’alcool, qu’est-ce donc que…
Pain au foie gras
C’est une recette de Jean Luc Poujauran que j’avais gardé. En partie car je voue un culte annuel au foie gras, en partie car…
Aaalllezzzz, viens boire un p’tit coup au restaurant!
Nous sommes installés à la table d’un bon restaurant et la carte des vins arrive. C’est un peu cher, mais ça on a l’habitude.…
Recette : Petits soufflés au chou-Fleur à l’Emmental
L’Emmental, c’est plein de trous. Et un soufflé, ça ne manque pas d’air. Il me semble logique que les deux se rencontrent, non? Et…
Smoothies innocent : de fil en aiguille
Depuis Novembre, les smoothies Innocent ont lancé une opération originale : mettre les menottes de chacun à l’ouvrage afin de tricoter de petits bonnets…
Livre : Cuisine de montagne (avec recette ramequin d’oeuf au jambon)
Anne Valéry a écrit plusieurs livres sur la décoration, le jardinage, le bricolage… En passant aux fourneaux, elle ne fait pas d’infidélité à ses…
Sablés aux clémentines de Corse
La clémentine Corse est disponible à la vente de Novembre à fin Janvier. Produite à raison de 18000 tonnes à l’année, le petit fruit…
Love BeerTender…
…love beer true… Elvis avait tout compris, il ne se mettait pas la pression. Une bonne bière, et c’est partie!. Mais aujourd’hui, le King…