Cette recette est proposée par les Cidres de France. Il s’agit d’un dessert conçu par le Chef Frédéric Simonin (1 étoile, Paris)
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Plat
Recette : Mignon de lapin farci au cidre et serpolet, et polenta aux fruits secs
Cette recette est proposée par les Cidres de France. Il s’agit d’un dessert conçu par le Chef Frédéric Simonin (1 étoile, Paris)
Dessert
Recette : Baba au cidre, crème légère vanillée et croc-pomme
Cette recette est proposée par les Cidres de France. Il s’agit d’un dessert conçu par le Chef Frédéric Simonin (1 étoile, Paris)
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Essai resto : Universita della Pizza di Rebellato [Paris 1]
Il y a un an, nous vous présentions la Pizzeria di Rebellato, sise dans le seizième arrondissement parisien. Cette annexe du célèbre Giulio Rebellato…
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Cités Merveilleuses : des biscuits et des hommes
“Il est 4h, à la bonne heure…”. Enfin, selon le moment où vous lisez ces lignes, il n’est pas forcément l’heure du goûter. Mais…
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Pour cuisiner, c’est gaz butane ou gaz propane?
Buté(e) du butane, profane du propane? On ne se demande pas souvent lequel utiliser avant de brancher son piano ou sa bonne vieille gazinière.…
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Essai resto : si tu veux avoir la frite, va chez De Clercq [Paris 2 – Paris 5]
Actuellement, c’est souvent le burger qui a la patate dans bien des papiers. Il n’est pas une rubrique bon plan qui ne recherche la…
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En bref : Une Desperados “maison”
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Tout le monde connaît la Despérados (Despé pour les intimes), cette bière aromatisée…
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En bref : Heineken Metronomy, édition limitée
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Les bouteilles de boisson customisées par des artistes ou créateurs de mode sont…
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Livre : les 30 recettes culte “jambon cru Aoste”
La famille des petits livres “recettes culte” s’agrandit avec l’arrivée du nouveau volume dédié au jambon cru Aoste. La recette reste la même :…