Sélection de liens que j’aime consulter sur l’univers McDo & Co. N’hésitez pas à en indiquer d’autres. –My Burger Un travail de fond, qui…
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Plat
Le Jarrier : velouté de potiron, ailerons de volaille glacés au jus d’orange et cebettes, tartine de foie
Cadeau de Noël de la part du Jarrier, une recette de son Chef Sébastien Broda Velouté de potiron, ailerons de volaille glacés au jus…
Actu
Le Jarrier : menu de fin d’année
Situé à Biot, le Jarrier est mené par Sebastien Broda et Pascal Picasse en cuisine, et Fabien Angeloux en salle. Tous viennent de Lou…
Nouveaux produits GMS
Knorr Vie, les fruits en petites bouteilles
Boire un petit coup c’est agréable, boire un petit coup, c’est doux! Mais non je ne fais pas l’apologie de l’alcool, qu’est-ce donc que…
entrée
Pain au foie gras
C’est une recette de Jean Luc Poujauran que j’avais gardé. En partie car je voue un culte annuel au foie gras, en partie car…
Actu
Aaalllezzzz, viens boire un p’tit coup au restaurant!
Nous sommes installés à la table d’un bon restaurant et la carte des vins arrive. C’est un peu cher, mais ça on a l’habitude.…
entrée
Recette : Petits soufflés au chou-Fleur à l’Emmental
L’Emmental, c’est plein de trous. Et un soufflé, ça ne manque pas d’air. Il me semble logique que les deux se rencontrent, non? Et…
Actu
Smoothies innocent : de fil en aiguille
Depuis Novembre, les smoothies Innocent ont lancé une opération originale : mettre les menottes de chacun à l’ouvrage afin de tricoter de petits bonnets…
Livre
Livre : Cuisine de montagne (avec recette ramequin d’oeuf au jambon)
Anne Valéry a écrit plusieurs livres sur la décoration, le jardinage, le bricolage… En passant aux fourneaux, elle ne fait pas d’infidélité à ses…
Dessert
Sablés aux clémentines de Corse
La clémentine Corse est disponible à la vente de Novembre à fin Janvier. Produite à raison de 18000 tonnes à l’année, le petit fruit…