La plancha est une solution pratique pour réaliser des recettes simples. Si au premier abord on pense aux merguez-chipo classiques, on peut varier les plaisirs. C’est ce que nous avons vu lors de la présentation des nouvelles planchas Innova de Forge Adour. On peut ainsi préparer par exemples des moules.
Rien de compliqué. En amont, il faut prévoir une sauce. Il en existe des toutes prêtes, mais vous pouvez bien sûr la faire rapidement vous même. Vous pouvez ainsi mélanger un peu d’huile, le jus de deux citrons et les indispensables persil et piment d’Espelette (sans abus ;-) ).
Nous ajouterons quelques idées très prochainement. Mais n’hésitez pas à nous laisser vos suggestions en commentaire :-)