Depuis quelques mois déjà, on ne trouve plus la gamme Taka de Sodebo. Ces plateaux de news, accras, beignets étaient plutôt sympas et cela pouvait changer des soirées pizza. Cependant, la marque n’a pas tiré un trait sur les saveurs asiatiques. Elle y revient d’une façon différente, et plus proche de son coeur de cible habituelle. Ce retour passe en effet par une toute nouvelle gamme de salades.

Sodebo revient aux saveurs asiatiques avec ces salades à consommer à l’heur de la pause déjeuner (visuel ©frigoandco.com)

Deux nouvelles recettes

Que ce soit pour une pause déjeuner au travail, ou encore lors d’un trajet autoroutier, il est fort possible que votre route croise celle d’une proposition « snacking » de Sodebo. Aux côtés des traditionnelles salades, on trouve désormais la nouvelle gamme « Asian Salad » qui comprend pour commencer deux recettes : poulet gingembre, et poulet curry rouge. Chaque boite est accompagnée d’un tube de sauce aigre-douce, et d’un sachet d’oignons frits.

Nous avons gouté la recette dite « poulet curry rouge ». On retrouve donc dans notre boite des nouilles de blé, des dès de poulet au curry, des lamelles de carotte à la menthe douce, des lamelles de concombre, et des haricots mungo. Les dès de poulet sont légèrement relevés (cela va dépendre des morceaux), sans pour autant être pimentés, les rendant grand public. Les carottes apportent de la douceur et du fondant, alors que le croquant vient plutôt des concombres qui sont un vrai plus dans la recette. Les haricots mungo manquent un peu de présence cependant. Comme souvent avec les produits Sodebo, vous pouvez ajouter une sauce ici aigre-douce, et des oignons frits croustillants. La sauce a un goût proche de celle que l’on trouve lorsque l’on achète des beignets de crevettes, si bien que vous pourrez la garder pour une possible prochaine livraison asiatique si vous ne l’utilisez pas. Les oignons frits apportent un vrai plus, avec un croustillant bienvenu. À titre personnel, j’ai également ajouté une pointe de sel, mais c’est vraiment facultatif.

Si vous n’utilisez pas la sauce, gardez là pour accompagner de futurs nems ou beignets !

Concernant la recette poulet gingembre, elle s’accompagne également de nouilles de blé, et de tagliatelles de carottes à la menthe douce, de fèves, et de haricots mungo. La marque indique que cette recette peut aussi se manger chaude. Le poids net d’une de ces salades est de 300g, parfaitement rassasiant pour un appétit normal, même si on prendra plaisir à acheter un petit dessert pour finir sur la fameuse note sucrée.

Ces salades sont au prix indicatif de 3€99 l’unité, et vous devriez les trouver sans trop de difficulté en grande distribution.
Au moment de la rédaction de ce sujet (Juin 2024), on trouve également des bons de réduction pour accompagner le lancement de ce produit sur le site officiel https://www.sodebo.com/

Crédits : visuels fond vert ©Sodebo – autres visuels ©frigoandco.com