Au début des années 2000, Internet était encore balbutiant, les modems faisaient d’étranges bruits, les livraisons de commerces locaux se faisaient uniquement si ils avait au moins un employé dédié, les services d’achat en ligne étaient rares, et recevoir ses courses à domicile était un pur luxe, encore plus en dehors de Paris (note : j’ai travaillé sur les retours clients de ce type de service, je m’en souviens parfaitement). En gros, faire ses courses passaient obligatoirement par les étapes « caddie de supermarché / tapis de caisse / coffre de voiture ».

Faisons un saut dans les temps, et retrouvons-nous aujourd’hui, en plein coeur des années 2020. Si le trio évoqué ci-dessus existe toujours, il n’est plus incontournable. Non, aujourd’hui on fait tenir tout un hypermarché dans le creux de sa main si on utilise une souris, ou au bout de l’index avec son smartphone. L’évolution s’est faite régulièrement, lentement, mais il faut prendre conscience qu’elle est bien effective : on peut faire ses courses en ligne facilement sans bouger de sa chaise, son canapé, ou sa baignoire pour les personnes les plus aventureuses.

Les courses, c’est comme où veut, comme on veut, quand on veut

Hypermarché, hyper modernisé

Les systèmes sont désormais matures, ainsi que les infrastructures. Car il ne s’agit pas que d’évolutions informatiques. Les magasins physiques se sont adaptés pour proposer des services s’adaptant aux modes de vie de tout le monde. Nous n’avons pas tous les mêmes plannings, et on peut souhaiter se faire livrer à domicile si on sait que l’on sera présent. Mais quand nous ne sommes sûr de rien, on apprécie la flexibilité. Le retrait peut se faire au « drive », ces espaces où l’on récupère directement ses achats. Le drive peut être piéton, ou véhiculé, dans les plages horaires du magasin, ou 24h/24. On ne s’adapte plus au supermarché, c’est lui qui s’est adapté à nos quotidiens, aussi variés soient-ils.

Et si j’ai commencé par la fin, à savoir la livraison, ce n’est pas un hasard. C’est le premier service qui a été travaillé en profondeur. Et c’est ensuite que l’on s’est intéressé au coeur du sujet : les produits. Pour trouver son bonheur, on passe désormais par les sites et les applis des magasins. Cela a des avantages, car si les rayons d’un magasin sont étriqués, si les têtes de gondoles ont été dévalisées, l’environnement numérique est lui bien plus flexible. Le produit est en stock ? On le sait immédiatement, pas besoin d’aller vérifier. Un rayon ne peut contenir toutes les références ? Un site Internet peut offrir un choix bien plus varié. C’est finalement comme un magasin, mais sans les limites. Et cela concerne la totalité des produits, qu’ils soient frais ou emballés, qu’il s’agisse de produits de beauté ou alimentaires.

Souvenez-vous de cette roue tirant toujours vers la droite. Vous êtes sûr qu’elle va vous manquer ?

Le juste prix

Mais le nerf de la guerre, encore plus actuellement, c’est bien sûr le prix. Déjà, on notera qu’ils sont identiques à ceux pratiqués en magasin, il n’est donc pas besoin de courir de partout pour les vérifier, et surtout on évite les risques d’erreur en caisse. Tout est clair, et on suit l’évolution de son panier au fur et à mesure des achats. Un article n’est plus utile ? Pas besoin de retourner en rayon (ou de l’abandonner au mauvais endroit, ce qui se fait malheureusement trop souvent), on l’enlève de la liste d’un clic.

Les promotions ? Pas de problème, elles sont appliquées. Tout étant réuni au même endroit, elles sont même plus faciles à gérer que lors des courses en magasin physique. On ne risque plus d’oublier sa carte, on peut vérifier en direct les offres promotionnelles à activer, et autres petits bonheurs économiques. Et pour qui est adepte des bons de réduction, de très nombreux sites permettent aujourd’hui de se faire rembourser directement sur son compte après achat. On ne perd rien, on en ressort même gagnant.

À une époque où les marques distributeurs sont plébiscitées, on se doute que l’achat en ligne permet de les retrouver encore plus aisément. Si votre enseigne habituelle est par exemple Intermarché, vous aurez vos produits type Pâturages, Monique Ranou, et autres Fiorini directement sous la main. Et si le magasin n’est habituellement pas le plus proche, et bien il n’est pas impossible que cela change vos habitudes !

Sur les produits frais, on peut avoir quelques craintes. Les enseignes ne jouent pas avec le feu sur ces sujets, et respectent la chaîne du froid, avec des appareils type frigos professionnels. C’est ce qui permet de se tourner vers le rayon poissonnerie ou charcuterie sans crainte.

Il est aussi possible de commander directement des produits frais en ligne

Oui oui, tout a changé !

Alors oui, en une grosse vingtaine d’années, la façon de faire nos courses a totalement changé. On peut encore aller dans des grands magasins, mais on sait que ce qui était une obligation avant ne l’est plus aujourd’hui. Il n’est plus nécessaire de pousser le caddie, de corriger sa trajectoire défaillante, de chercher le jeton, de sortir la doudoune au rayon frais, de passer un message de service pour retrouver le petit dernier resté scotché au rayon jouet, de ranger à toute vitesse les sacs sous le regard des clients suivants pressés (que nous étions il y a encore 5 minutes), j’en passe et des pas forcément meilleurs. Non, on peut faire ça tranquillement de chez soi. Par contre, pour passer en cuisine, ça reste à vous de le faire. Mais ça, c’est un plaisir, et le temps précieusement gagné permettra de mitonner des petits plats encore plus goûtus. Miam !

Visuels : ©Envato Elements nodar77 – YuriArcursPeopleimages – AnnaStills – Rawpixel